】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください！

エビとマヨネーズの最強コンビ！ぷりっぷりのエビを味わえる一品です。

脂ののった〆サバをサーッと炙りました。

もち粉を使った皮に餃子案を閉じ込めました。

ご飯のおかずにもおつまみにもピッタリ！！

熱々鉄板に生の牛タンを並べてお持ちします。 自分で仕上げるジュージューが美味しい。

特製きな粉をたっぷりかけた吾平の定番デザートです。

一皿２本盛り

紅ずわいがに漁獲量日本一の鳥取県堺港産の紅ずわいがに使った大きめのクリームコロッケ。一度揚げたコロッケをさらにオーブンで焼き上げます。余分な油が落ちて衣はカリカリ。

シャキシャキ大根とアクセントにカリカリ梅を刻んでトッピング！ 紀州梅の甘酸っぱいﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞは大根と相性抜群！

ごはん+あさりの味噌汁+お漬物のセット。

チーズの入ったポンデケージョを上げました。サクサク。とろ～り。

食べやすいサイズの焼きおにぎりです。〆にどうぞ！

ど定番のバニラアイス

ポテトフライにチリパウダーを絡めてチーズソースをトッピング‼