2016年　9月

ピッツァの本場！
イタリアのナポリで開催された

ナポリピッツァ世界選手権大会出場！
日本人選手として上位に選出

ナポリピッツァ職人協会認定試験に
見事合格し、
長崎県初！
『ナポリピッツァ職人協会認定職人』となりました。

ミシュランガイド2019
福岡・佐賀・長崎特別版掲載されました。