幸兵衛寿司

北陸・金沢に来たからには新鮮な海の幸を食べないわけにはいかない。 味にうるさい金沢の食通もうならせるこだわりの鮨なら幸兵衛寿司。 魚はその日使う分だけ仕入れ、昆布出しを引いて、独自でブレンドした酢を使うシャリ。 兼六園、ひがし主計町両茶屋街、近江町市場どちらへも徒歩5分～10分という、金沢情緒あふれる所に幸兵衛寿司はあります。 予め予算を言って、握ってもらうこともできるので安心して食べられます。