◎尺寸：【大 / 350g】、中 / 250g ◎特色：【無毒飼養】【活魚現殺】【去鱗去刺去骨】【急速冷凍】 ◎料理：水煮、鹽烤、清蒸 ◎說明：金目鱸魚富含蛋白質，坊間多用於手術後傷口癒合調養食材，做月子時的月子餐等魚湯補身食材 銷售重點： ◎佐佐鮮金目鱸魚富含蛋白質，坊間多用於手術後傷口癒合調養食材，做月子時的月子餐等魚湯補身食材 ◎產地嚴格把關無汙染，無包冰純重，急速冷凍保留魚肉鮮嫩原味 ◎貼心去鰓去鱗去肚處理，解凍後即可進行料理，建議乾煎、清蒸或煮湯都美
◎特色：【無毒飼養】【活魚現殺】【去血溝】【急速冷凍】 ◎料理：乾煎、燒烤 ◎說明：經過一夜干製成，風味加倍，好料理好保存 銷售重點： ◎「一夜干」這個詞源於日本，在特定溫度下，用醬油, 味淋, 清酒, 鹽 醃製熟成。 ◎佐佐鮮堅持【特定時間】【特定醃料】【特定溫度】，讓你在家也有日料店等級的食材。 ◎清蒸煎烤，美味依舊 ◎佐佐鮮把關好品質，不殘留任何藥物，讓您吃的放心！
◎日本兵庫室津產全殼生蠔，2L尺寸90g~120g/粒(9-11粒/KG)，每顆飽滿厚實。該產區位於瀨戶內海，水質潔淨、浮游生物豐富，是日本知名的生蠔養殖地。室津生蠔採用臭氧殺菌處理，能有效降低細菌風險，確保生食級安全。並於收穫後 60分鐘內急速冷凍，快速鎖住海水鮮甜與蠔肉水分，保持最佳狀態。肉質細膩、海味濃郁，入口多汁甘甜，是餐廳高檔生蠔拼盤、火烤兩吃與生食料理的理想食材。批發供應，提供1KG、5KG、10KG多種規格，適合餐飲業與大型採購需求。 銷售重點： ◎日本兵庫室津產，2L尺寸90g~120g/粒的生蠔 ◎臭氧殺菌處理，安全可靠可生食 ◎收穫後60分鐘內急速冷凍，鮮甜鎖住 ◎散裝規格1KG/5KG/10KG，批發餐飲首選 產地：日本兵庫縣
◎選用鱈魚或金線魚製作魚漿『色澤天然純白不需漂白』 吃起來不會有藥水味 ◎選用脂肪較多的魚種增加彈力，讓食材Q彈而不失軟嫩滋味『絕不添加塑化劑』， 所以不需久煮方便即食 ◎料多樣化搭配，保留食材原型，同時兼顧營養及風味『內餡爆漿扎實滿足』 銷售重點： ◎日本進口天然魚漿，決不添加塑化劑、不漂白 ◎餡料紮實多樣化，低澱粉含量，口感軟嫩 ◎不需久煮方便即食，簡單烹調即可上桌