ヨモギや海藻など天然成分で作られた消臭効果の高い飼料で匂いが抑えられ肌触りや食感が良く、甘味とコクがあります。
豪快な火柱を上げ高温でムラ無く焼き上げたその逸品は、香りが強く素材独自の旨さを引き出す最高の焼き方。
豪快な火柱を上げ高温でムラ無く焼き上げたその逸品は香りが強く、素材独自の旨さを引き出す最高の焼き方。
厳選したカツオを十勝の藁で、豪快に一気に焼き上げることにより、鰹の旨みを閉じ込めます！
