チーズケーキに甘酸っぱいいちごを入れた、爽やかなチーズケーキ

タルトのうえに優しい甘さの焼き芋をペーストにしてデコレーションしました

甘味、苦味・塩味が絶妙に絡みあったコーヒーゼリーです。