一皿２本盛り
】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください！
あさりをふんだんに使用し、定番ながらやっぱりのみたくなる「あさりの味噌汁」。 お酒の後にぴったり！
もち粉を使った皮に餃子案を閉じ込めました。
人気のお刺身を盛合せに。 ※内容は仕入状況や季節により変更になる場合がございます。
ふっくらしっとりした一口サイズのパンケーキ。
特製のタレに漬けこんだ鶏肉を卵白にくぐらせ、高温でしっかり揚げました。 外はカリッと中はジューシー、吾平の唐揚げです。
【 魚介醤油ラーメン 】だし香る。
紅ずわいがに漁獲量日本一の鳥取県堺港産の紅ずわいがに使った大きめのクリームコロッケ。一度揚げたコロッケをさらにオーブンで焼き上げます。余分な油が落ちて衣はカリカリ。
ししゃもといえばやっぱり子持ちししゃも。
ど定番のバニラアイス
【帆立めし】小さめの帆立をたっぷり入れました。HP縦のうまみがぎゅっとつまった 釜飯です。※炊きあがりまでに10分～15分ほどお時間をいただきます
皮はパリッと中はジューシー。
お店で一晩かけて煮込みます。甘辛い醤油味の牛すじに煮卵をトッピング。おすすめです。
酸味と甘みのバランスが整ったフレンチドレッシングと生ハムの相性は抜群です。
