ソースをかけるとパリッと固まる？！

おつまみの定番と言えば、やっぱりいかゲソ揚げ！

牛一頭から数キロほどしか取れない、横隔膜の一部「牛サガリ」。脂肪分が少なく、柔らかな肉質が特徴です。

するめいかを一夜干しにして旨味を閉じ込めました。肴に最適！

一皿２本盛り

特製きな粉をたっぷりかけた吾平の定番デザートです。

北海道産のホタテの貝柱。甘味が強くプリプリです。

お店で一晩かけて煮込みます。甘辛い醤油味の牛すじに煮卵をトッピング。おすすめです。

赤と白のコントラストが美しい、甘酸っぱい王道パフェ♪

脂ののった〆サバをサーッと炙りました。

ふっくらしっとりした一口サイズのパンケーキ。

神戸名物そばめし。

一皿２本盛り

お店におまかせ！4本盛りにてお持ちいたします。

もち粉を使った皮に餃子案を閉じ込めました。