するめいかを一夜干しにして旨味を閉じ込めました。肴に最適！

もち粉を使った皮に餃子案を閉じ込めました。

】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください！

きゅうり丸ごと一本の浅漬けです。

【安心・安全 検査済み】 クセのない赤身肉を使用しています。

王道なチョコレートパフェ！

一皿２本盛り

【大好評】角切りベーコンを混ぜた手作りポテトサラダに黒コショウをたっぷり。

北海道産の水蛸を使用。水蛸の味わいと食感を楽しめるように、 たこを大きめにカットしました。

食べたら止まりません…‼

チーズの入ったポンデケージョを上げました。サクサク。とろ～り。

蒸し鶏にピリ辛ソースが合う◎

ミスジステーキを切り分けるときに出る、スジ肉を鉄板焼きにしました。適度な歯ごたえと、ミスジ特有の旨味がしっかり味わえ、たっぷりのおろしにんにくポン酢が食欲をそそります。ステーキを取った時にでる余りなので数量限定の逸品です。

適度な塩味の生ハムでポテトサラダを包みました。おつまみにも嬉しい一品。

アスパラベーコンです。