北海道産大豆100%の豆乳とオホーツク天然にがりの店仕込み豆腐!濃くて甘い冷奴です。
あさりをふんだんに使用し、定番ながらやっぱりのみたくなる「あさりの味噌汁」。 お酒の後にぴったり!
【 魚介醤油ラーメン 】だし香る。
シャキシャキ大根とアクセントにカリカリ梅を刻んでトッピング! 紀州梅の甘酸っぱいドレッシングは大根と相性抜群!
アスパラベーコンです。
大盛り 319円(税込)
贅沢素材をふんだんに使用した幸せな気持ちになるとろけるプリンです。
※画像は梅
牛一頭から数キロほどしか取れない、横隔膜の一部「牛サガリ」。脂肪分が少なく、柔らかな肉質が特徴です。
一皿2本盛り
特製のタレに漬けこんだ鶏肉を卵白にくぐらせ、高温でしっかり揚げました。 外はカリッと中はジューシー、吾平の唐揚げです。
神戸名物そばめし。
【自社工房ベーコン】溶けにくいチーズを、自社工房のベーコンを巻いて焼きました。
ごはん+あさりの味噌汁+お漬物のセット。
】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください!
チーズの入ったポンデケージョを上げました。サクサク。とろ~り。