OMAKASE
￥6,000席のみのご予約で「予算を超えてしまった」「何を食べてよいか分からなかった」
コースのご予約で「苦手な食材が入っていた」「食べたいメニューが入っていなかった」
そんなお客様の声を参考に、UOICHIとお客様で創るカスタマイズプランをご用意しました♡
以下の中からお客様のご要望に近い内容をお選びいただき、お問合せください。
【ご質問1】
・全国各地の生牡蠣の「食べ比べ」をしたい
・生牡蠣・焼き牡蠣・牡蠣フライなど「様々な牡蠣の食べ方」を楽しみたい
・牡蠣と他の食材(旬の魚や和牛など)の「組み合わせ」を楽しみたい
【ご質問2】
メインをお選びください
・牡蠣たっぷりのブイヤベース
・生牡蠣のうに出汁しゃぶしゃぶ
【ご質問3】
苦手な食材がありましたらお伝えください。
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迷ったらこれ！UOICHIプレミアムコース
〜コース内容〜 ♦︎本日の前菜3種盛合せ ♦︎旬の生牡蠣2種盛合せ ♦︎自家製ドレッシングのシーフードサラダ ♦︎オリジナルグリルドオイスター ♦︎広島県産おっきなカキフライ ♦︎清蒸〜生牡蠣の究極の食べ方〜 ♦︎ボッタルガ ウニとカラスミのパスタor牡蠣とポルチーニのリゾット ♦︎お口直し 季節のフルーツとアイス