藁の炎で表面を炙ります。香ばしくてとても美味しい鰆の藁焼きをぜひご賞味下さい。

生地にキビ粉を混ぜてふわふわに焼き上げたパンケーキは当店人気メニューです。

希少部位「トウガラシ」を使用したしっとり柔らかいお肉です。藁の香りが香ばしい一品です。