- 牧羊人燉肉
(五、六、日,週末限定) 傳統燉肉使用到三種不同類型的肉類製成,包括牛肉,豬肉和羊肉,以及來源於斯拉夫料理中的秘密食材-紅椒粉。在古早時期,這道料理的方法就是直接都進一個大火鍋裡,在營火上熬煮數小時。
- 克式手工香腸
克籍主廚親自灌的香腸,採用當地空運的天然調味品,依傳統口味製作
- 普列卡維察肉餅
普列卡維察肉餅是由豬絞肉 牛絞肉和羊絞肉混合製成的烤物 其內塞滿菲達乳酪,搭配薯條一同享用
- 蕭波斯卡沙拉
嚴選有機的番茄、黃瓜、洋蔥 彩椒並與菲達乳酪製成 將天然蔬菜切成丁,添加橄欖油、鹽巴和醋 調配而成,適合2-4人享用
- 克國戰斧豬
嚴選豚肉,採用克羅埃西亞天然調味品,醃製一天以上【須提前一天預訂】 小火慢烤鎖住肉汁,色味俱佳 搭配克羅埃西亞傳統風味配菜 “restani krumpir”一同享用
- 雙人燒烤拼盤
超豐盛拼盤!
- 切巴比
"切巴"是道烤肉塊的佳餚,外觀貌似去皮香腸。是許多東南歐(巴爾幹地區)國家中的傳統料理中出現。這道料理在克羅埃西亞,波斯尼亞和黑塞哥維那和塞爾維亞等國家的國菜
- 莎爾瑪
克羅埃西亞傳統的聖誕節佳餚,通常在聖誕節,婚禮和新年期間供應
- 紅椒燉雞
(二、三、四,平日限定) 這道料理在克羅埃西亞是道家常菜,每個家庭對這道料理所使用的辛香料及亨煮方式有些微差異,但餐桌上卻是一道令大家都喜愛的美味佳餚
- 彩椒鑲肉
在克羅埃西亞會看到多數的佳餚是蔬菜內鑲肉的佳餚;但在這,我們選擇用彩椒鑲肉。 彩椒鑲肉是一道結合肉末及米飯的豐盛菜餚,並搭配薯泥一同享用。