食貨集安心美味培根

真正歐美傳統工法煙燻培根,整塊原肉製作。不含防腐劑、增量劑、鮮味劑,低鹽低糖。

食貨集經典十三香滷包

網路傳頌十餘年的最強滷包配方。 台灣唯一「每批次」均通過SGS 373項農藥殘留測試的安全無毒滷包。牛肉、豬肉,雞肉、鴨肉、豆製品、蛋、蔬食均適用。

食貨誌|寫給吃貨的故事與烹調的道理

2016暢銷飲食文化書,非賣品😅

超好用削皮刀

從代工廠挖出來的台灣精品,好用到不行

食貨集經典十三香粉

將食貨集經典十三香滷包香料研磨成細粉,任何使用五香粉的食譜都可以改用十三香粉,特別適合用於燒烤、燉煮、熱炒類料理。

波蘭阿嬤煙燻香腸

世界最有名的煙燻香腸,風靡歐美,復原波蘭阿嬤正統配方。無防腐劑、無磷酸鹽、無化工調味不摻澱粉與增量劑。 直接煎烤,或做三明治義大利麵與歐式燉菜都非常適合!

手工煙燻火腿

將原塊豬後腿肉用天然香料與海鹽在4°C低溫7日熟成醃製,再以進口胡桃木煙燻至熟,切成薄片包裝。符合原型食物(Whole Food)定義:貼近食材原貌、低程度加工、化學添加物少。

懷念老攤台式香腸

復刻從前板橋文化路188巷內大陽傘老夫妻香腸口味,無防腐劑、無磷酸鹽、無化工調味,不摻澱粉與增量劑。