◆牛タン単品メニュー
焼肉といえばまずは牛タン。梨の家ではこだわり抜いた様々なタンをご用意しています。なかでも数量限定の特撰和牛タン塩は、お客様に提供するまで一度も冷凍していません。一度でも冷凍したタンとチルドのタンでは歯ごたえやジューサーさがまるで違います。鮮度と食感にこだわる為に、毎日お店で手切りしている徹底ぶりです。
◆【数量限定】和牛上タン塩
・1枚450円/1人前6枚2700円
◆【数量限定】和牛極上タン塩
・1枚710円/1人前6枚4250円
◆【数量限定】和牛極上厚切りタン塩
・1枚820円/1人前6枚4900円
◆葱まみれタン塩
・1人前6枚2550円
◆牛タン塩
・1人前6枚2300円
◆牛厚切りタン塩
・1人前6枚3300円
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特製の寿司飯に軽く炙った柔らかいA5ランクの黒毛和牛をのせました。それぞれのお味でお楽しみ下さい。 ◆和牛ロース握り~生胡椒~ 1貫440円 ◆和牛イチボ握り~トリュフ塩~ 1貫550円 ◆和牛霜降りカルビ握り~葱ポン酢~ 1貫660円 ◆和牛みすじ握り~すり生姜~ 1貫880円 ◆豪華寿司4種盛り合わせ 2800円
A5黒毛和牛のカルビはどれをとっても脂が上質でくどくなく、脂身がある事により柔らかく食べやすい部位です。梨の家では四種類のカルビをご用意致しました。 ◆A5和牛カルビ ・1枚400円/1人前6枚2400円 ◆A5和牛上カルビ ・1枚540円/1人前6枚3200円 ◆A5和牛特上カルビ ・1枚750円/1人前6枚4500円 ◆【数量限定】中落ちカルビ ・1枚400円/1人前6枚2400円
梨の家のおすすめ焼肉の盛り合わせ、多数ご用意しています。 ◆旬の焼き野菜と希少赤身5種盛り合わせ(1人前各1枚) 3280円 ・極上タン塩/A5サーロイン/A5イチボ/A5ミスジ/A5厚切りカイノミ ◆梨の家特上7種盛り(1人前各1枚) 5500円 ・極上タン塩/A5イチボ/A5みすじ/A5特上カルビ/A5サーロイン/和牛ハラミ/薄切りリブロースの焼きしゃぶ/季節の焼き野菜2種 ◆梨の家4種盛り合わせ(1人前各2枚) 2350円 ・タン塩/A5カルビ/A5ロース/豚カルビ ◆和牛赤身肉盛り合わせ(1人前各2枚) 2760円 ・A5ロース/A5ミスジ/A5イチボ ◆和牛特撰盛り合わせ(1人前各2枚) 3960円 ・極上タン塩/A5特撰カルビ/和牛特撰ハラミ ◆葱タン塩と特製タレ漬け盛り合わせ(1人前各3枚) ・葱タン塩/国産タレ漬けカルビ/国産味噌漬けロース