11月りんごと豚肉のロースト
¥1,680Takeout
11月の特別なお食事
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🍎アリスタ・ディ・マイアーレ
・アッレ・メーレ🇮🇹
りんごと豚肉のロースト🐖
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¥1,680
オプション
サラダたっぷり¥180
スープ¥100
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🛍️テイクアウトOK🛍️
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11月はイタリアのお料理を。
りんごと豚肉のロースト。
脂のおいしい良質な豚肉を
ぜいたくに使って、
りんごやハーブと一緒に焼きます。
ローストして、グリル。
工程としては大きく2段階。
さらにソースには
豚肉と一緒に焼いた
リンゴを白ワインで煮詰めて
仕上げる、オーセンティックなのに
深い味わいのお料理です。
たくさんのハーブがふわりと香り、
りんごの甘味に
荒めのお塩のしょっぱさが
絶妙に合います。
ここがイタリアのテーブルだと
錯覚させてくれる
素材を大切にした最高の味わい。
ぜひ。ボナペティート。