限られた生産者によって厳しい基準で飼育された越後もち豚はしっとりキメの細かい肉質で、脂身はしつこくなく、日本人にあった味わいです。

ホロホロとほぐれるほど柔らかく低温調理で火を入れたしっとりジューシーな肉感をお楽しみください♪