成田惣菜研究所を設立。 現場指導、研修、惣菜情報誌の三つを中心にコンサルティング業務を展開。
実家の鮮魚店を食品スーパーに業態変更して開店。
食品スーパーの売上が半減、利益確保の手段として、おにぎり、サンドイッチなど惣菜の販売を開始。
顧客企業はスーパーなど全国800社に上る。
全国スーパーなどから、問合せが殺到。 コンサルタント業務を開始。
立教大学経済学部卒業 アメリカを視察。コンビニンスストアトいう業態を知り感動する。