アカウント紹介

成田惣菜研究所は、『お惣菜』という分野にいち早く着目し、手づくり、おいしさにこだわったノウハウを過去30年間に亘り提供してまいりました。  昨今、大手チェーンスーパー、百貨店、専門店、コンビニエンスストア等において、急速に規模を拡大しつつある分野であり、競争も激化してきています。裏を返せば、それだけ消費者が求めているという証ではないでしょうか。反面、多くの店舗において消費者のニーズに商品がついて行けていない現状もあります。 高齢社会が進行し、一人暮らしのお年寄りが増加し、又、有職主婦が増加傾向にある中、ひとりひとりに合った商品づくりが、これからの時代が求める「お惣菜」だと確信しております。 成田惣菜研究所においての基本は『手づくり』です。シンプルですが、今一番求められている言葉ではないでしょうか。 『手づくり』、『おいしさ』の追求を目指していきたいと思います。

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成田廣文経歴See more

1973年

立教大学経済学部卒業 アメリカを視察。コンビニンスストアトいう業態を知り感動する。

1974年

実家の鮮魚店を食品スーパーに業態変更して開店。

1977年

食品スーパーの売上が半減、利益確保の手段として、おにぎり、サンドイッチなど惣菜の販売を開始。

1989年

全国スーパーなどから、問合せが殺到。 コンサルタント業務を開始。

1994年

成田惣菜研究所を設立。 現場指導、研修、惣菜情報誌の三つを中心にコンサルティング業務を展開。

現在

顧客企業はスーパーなど全国800社に上る。

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