美食彩 いさな家

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くじらを食べて健康になろう!

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熊本県熊本市西区八島町1005番地
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九州JR線熊本駅の正面口を出て、正面口を右手に田崎市場方面へ

Business Information

Hours AM9:00~PM16:30
Closed on 水・日祝・年末年始
URL http://www.isanaya.com/
Phone 0120-750-777

Account Intro

「いさな」とは「鯨」を意味しています。鯨のことをかつての漁民は「勇魚【いさな】」と呼んでいました。その昔ながらの呼び方と、お客様、お取引業者様、社員から社員の家族全員に家族の様に心のこもった対応を!という考えのもと「いさな家」を創りげました。

[いさな家創業への想い]
弊社は、長年渡り、鯨屋として食文化を守ってまいりました。日本が築き上げてきた様々な食文化は、繊細で革新的な技術を持ち、美味しい料理が多いです。しかし、現代は、物が溢れ、飽和状態の世の中に埋もれてしまい買うことすらままならないのが現実…
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