【帆立めし】小さめの帆立をたっぷり入れました。HP縦のうまみがぎゅっとつまった 釜飯です。※炊きあがりまでに10分~15分ほどお時間をいただきます
おつまみの定番と言えば、やっぱりいかゲソ揚げ!
一皿2本盛り
塩ダレとキャベツの相性が抜群!
いわいどりを配合した特製つくね焼きです。 玉子につけてどうぞ!
自家製で作っています。
赤と白のコントラストが美しい、甘酸っぱい王道パフェ♪
お店におまかせ!4本盛りにてお持ちいたします。
干物の定番!脂ののった身が口の中でホロホロします。
】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください!
角切りベーコンを混ぜた手作りポテトサラダに黒コショウをたっぷり。
【自社工房ベーコン】溶けにくいチーズを、自社工房のベーコンを巻いて焼きました。
とりあえずといえば…
するめいかを一夜干しにして旨味を閉じ込めました。肴に最適!
贅沢素材をふんだんに使用した幸せな気持ちになるとろけるプリンです。
【本場中国の味】~四川料理のシェフ監修~四川料理の特徴である酸(酸味)、辣(辛味)、麻(しびれ)、苦(苦味)、甜(甘味)、香(香り)、鹹(塩味)が絶妙なバランスの麻婆豆腐に仕上げました。