綠咖哩使用數種不同的辛香料研製而成的咖哩醬，新鮮的檸檬葉，香茅，九層塔增加獨特風味。呈現出新鮮九層塔本身高雅的松花綠。再加入香醇濃郁的椰奶一同燉煮，即成香氣撲鼻、令人食指大動的綠咖哩醬汁！撲鼻的香料卻溫和、濃郁而不膩口、鹹甜適中，讓人忍不住一口接一口啊~

這道泰國的國民美食，竟然也有素的!!!!!加入大豆蛋白、杏鮑菇、九層塔、新鮮檸檬讓打拋素肉醬更豐富，香氣十足辛辣夠勁，加上大火的快炒增加了不少香氣，讓人忍不住配著白飯一碗接著一碗。

古早味，懷念阿婆的家鄉味，採用傳統客家梅干菜，找回思念家鄉古早味，口感微酸鮮香，配上純釀醬油那甘甜的滋味，恰到好處的鹹味超有層次，不論拌麵拌飯都好絕配，吃到嘴裡好滿足

用20公斤(約600顆)的新鮮牛番茄熬煮 搭配新鮮蔬果及特製義式香料不添加一滴水煮出原食材的精華

經典的上海特色美食《四喜烤麩》可別小看它不起眼，筍片、冬菇、枸杞、木耳、這幾樣普通食材搭配起來，好吃的會讓你驚豔!麵筋吸滿飽飽的醬汁讓人忍不住一塊接著一塊吃！放冰箱涼涼吃更好吃呢~又是一道方便的冰箱常備素食小菜~烤麩是以生麵筋為材料，本身有很多氣孔，細火慢煮後不但能夠將醬汁完全吸收入味，更保有麵筋特有的膠質彈性，具有高蛋白質、低碳水化合物的特色。

採用非基改大豆蛋白製作成素雞丁，四川花椒.乾辣椒小火爆出香氣，特調醬汁小火拌炒收汁，素雞丁吸滿整個醬汁，一口咬下滿滿的川味融入在嘴裡，香辣夠勁，酸辣口感~彷彿有著懷念家鄉道地的四川美食。

選用中藥及蔬果天然發酵的臭豆腐,搭配中藥及特製紅燒醬的紅燒湯湯頭香 濃,雖屬重口味但香氣逼人不死鹹,臭豆腐滷得非常入味,湯汁吸的飽飽的, 口感濕潤扎實。