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元家帶你吃海鮮-Jay個不錯喔！鱈場蟹的冷知識
#鱈場蟹 #帝王蟹  #進口 #台灣  #知識 #海鮮 #水產 #宅鮮配 #元家 

元家帶你吃海鮮-Jay個不錯喔！花枝燒不一定是真花枝?
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元家帶你吃海鮮-Jay個不錯喔！你吃的柳葉魚都不是國產的?
#柳葉魚  #進口 #台灣 #分辨 #營養 #知識 #海鮮 #水產 #宅鮮配 #元家

元家帶你做料理-Jay個不錯喔！包裝標示你都弄懂了嗎?
#龍蝦風味沙拉  #料理  #元家  #海鮮知識 #包裝

元家帶你做料理-Jay個不錯喔！章魚魷魚到底哪裡不一樣 ?
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🔥新品登場✨！餐飲業必備新菜色《🐟大比目魚特調 - 破布子鳳梨》🍍🐟
這道料理嚴選肉質細緻、鮮嫩多汁的大比目魚，搭配特調的鳳梨破布子醬🥰，完美融合破布子自然發酵的鹹香與鳳梨的清新果香，讓風味層次瞬間升級，鮮甜開胃、營養又美味！電鍋一鍵蒸熟、烤箱快速加熱，輕鬆上桌💪，節省備餐時間。❤️獨立醬包設計，更可依照個人喜好調整風味濃淡😋，是冰箱裡隨時都能端出好菜的必備品！ 💯


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元家帶你做料理-Jay個不錯喔！你看的超大蝦仁是真的假的? 三招就破解，海鮮知識讓你吃的更安心 #元家 #海鮮 #蝦仁 #進口 #海鮮知識 #蝦 

元家帶你做料理-Jay個不錯喔！龍蝦、螯蝦有甚麼不同?不是大就能叫龍蝦!! #元家 #海鮮 #螯龍蝦 #進口 #海鮮知識 #龍蝦 

📌料理系廚師指定款《帶皮鯰魚（巴沙魚）》來啦！

精選優質鯰魚，🐟魚肉鮮嫩細緻💓，魚皮更是滿滿膠質，😋口感一級棒！🐟✨
每片巴沙魚已經去鱗、去鰓、去內臟，並經過蝴蝶切工法處理，廚師們從備料到出餐更輕鬆、更快速，絕對是👨‍🍳👩‍🍳餐廳廚房裡不可或缺的最佳夥伴！💪

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🔥餐飲廚房的全能新寵《帶皮鯰魚片（巴沙魚）🐟》登場！魚肉鮮嫩彈牙，無刺且無土味，搭配獨特的帶皮口感😋，不僅增添豐富的嚼勁，更可耐久烹煮✨不易破碎✨，料理變化更多元，且只需簡單解凍即可料理，快速輕鬆上桌❤️，是餐飲業者提升效率💪與菜單豐富度的最佳選擇🥰。

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💖【母親節最佳食材推薦】最鮮甜《熟藍鑽蝦》，獻給NO.1的媽咪！💎🦐

特選熟藍鑽蝦，肉質Q彈飽滿，工廠嚴控最佳熟度，每一口都保留完整鮮甜海味，餐廳出餐美味穩定有保障。通過國際認證BAP「最佳水產養殖規範」，品質安全又安心。

貼心設計可單支拆解，只需沸水加熱約1分鐘即可快速上桌，大幅縮短廚房備餐時間，輕鬆應對母親節高峰期，完美滿足媽咪的味蕾！

今年母親節，餐廳的菜單就用頂級熟藍鑽蝦，給媽...

元家帶你做料理-Jay個不錯喔！干貝為什麼大部分都來自日本?
日本干貝有比較厲害嗎? 要怎麼辨識干貝

#元家 #干貝


新品上市｜醬油漬秋鮭鮭魚卵
嚴選來自日本噴火灣純淨寒冷海域的秋鮭魚卵，由知名「長谷川水產」製造、日本原裝進口，品質優異，鮮度一流。顆顆晶瑩飽滿、口感滑順濃郁，佐以醬油特製調味，完美襯托魚卵天然鮮香，風味極致。解凍即可食用，無需繁複料理，無論搭配壽司、丼飯、義大利麵，或是直接單吃，皆能帶來奢華且層次豐富的味覺饗宴。

#元家 #鮭魚卵 #水產

元家帶你做料理-Jay個不錯喔！蚵仔、牡蠣、生蠔到底一樣嗎?
台灣有蚵仔，那有生蠔嗎? 讓你秒懂真相。#元家 #生蠔 #蚵仔 #牡蠣 #炸生蠔 #海鮮知識

日本北海道干貝｜生食級美味首選
嚴選日本北海道原裝進口干貝，顆顆圓潤完整、貝柱條紋分明，肉質細緻、口感鮮甜飽滿，堪稱干貝中的極品。採用生食級等級處理，搭配貝殼標籤認證，急速冷凍鎖住鮮度與營養。通過SGS檢驗，品質安心有保障。
這款干貝融合日本濃厚地方特色，早已成為北海道地區文化的重要代表之一。無論刺身、炭烤、奶油香煎、燉飯、火鍋、熱炒、油炸、水煮，多變料理方式皆百搭，是您冰箱不可或缺的高級海味。
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元家帶你做料理-Jay個不錯喔！海鮮好賺嗎? 耗資12億美金蓋蝦池，吃起來是甚麼味道?
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嚴選自挪威北大西洋純淨無污染海域的優質鯖魚，成長於寒冷水域，油脂豐厚、肉質細緻鮮美，富含Omega-3不飽和脂肪酸，營養與美味兼具。只需簡單香煎即可上桌，快速方便，是忙碌日常中的健康首選。

日本全殼生蠔，豪豪吃！肉質鮮甜飽滿❤️，大海精華🌊在嘴裡爆開！殼薄肉大，口感甘醇😋！營養滿分，高蛋白低脂，含8種氨基酸，營養美味👍！燒烤或搭配其他料理都適合！快來品嚐來自大海恩賜的鮮美

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⭐新品登場⭐《香辣螺肉 & 中華風味螺肉》美味出擊，讓你欲罷不能！
嚴選肉質鮮美Q彈的飽滿螺肉，✨《香辣🌶️螺肉》搭配濃厚麻辣醬汁，開胃解膩，口感層次豐富；✨《中華風味螺肉》醬香味美，老少咸宜，兩種口味解凍即食😋，一次滿足，無論是涼拌小菜、開胃前菜、拌菜、拌麵，沙拉蔬食料理多變👍。

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品元堂重磅推出✨新品《干貝鮮肉包》✨！嚴選鮮甜飽滿的干貝，搭配台灣黑豚肉餡，海陸雙重美味，一口咬下😋，海味在嘴裡爆發，肉汁在舌尖跳舞，簡直是味蕾的極致享受❤️！
外皮Q彈有勁，內餡飽滿，每一口都是滿滿的幸福感！冰箱常備品，加熱即食，隨時都能滿足你的口腹之慾！冰箱常備品輕鬆搞定早餐點心、宵夜正餐！
還在等什麼？🏃‍♀️🏃‍♂️🏃趕快手刀搶購，一起來體驗這場海陸雙饗的美味風暴吧！

＃品元堂　...

嚴選來自大海的天然貝柱，顆顆晶瑩，形似珍珠，又名「小珠貝」。入口鮮美Q彈的口感，彷彿能感受到海浪的律動💓。不僅是端午入粽的高CP值海味食材，更是您餐桌上的百變精靈。熬粥、燉湯，只需加入幾顆，便能瞬間提鮮😋，讓料理充滿大海🌊的氣息。

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來自北大西洋的格陵蘭大比目魚切片🐟，是深海的溫柔饋贈。我們以一次凍結技術，鎖住海洋的純粹鮮美，細緻肉質及富含DHA等營養😋，讓它不僅是一塊魚片，更是漁人們的辛勤更是我們對品質的堅持💪，由元家自有加工廠，絕對安心💓有保障!

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來自智利純淨海域的鮮美鮭魚，產地急速冷凍，鎖住海洋的鮮甜滋味。魚肉色澤誘人，魚皮銀亮，肉質細嫩，油花分布均勻，含Omega-3脂肪酸營養豐富，香煎後香氣四溢，在家也能輕鬆品嚐到來自深海的極致美味。

★一起來看看精彩的加工：
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金光閃閃，好運保庇！✨「富貴黃金鯧」讓您宴客、拜拜都體面！
純海水養殖，肉質鮮美細緻，營養豐富媲美白鯧！金黃外觀象徵富貴吉祥，料理方式超簡單，醬燒、清蒸、香煎，有鍋就能煮！

「富貴黃金鯧」讓您金光閃閃，好運旺旺來！

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遠東泡泡冰 ✨(9L)桶裝新上市✨！
❄️遠東泡泡冰，台灣第一碗泡泡冰，擁有70年以上的歷史，是基隆最具代表性的冰品，更是許多人心中懷舊的古早味，絕對能為您的餐廳帶來更多話題和人氣！

🥇口感綿密，深受顧客喜愛： 獨家技術，讓泡泡冰的空氣含量低，打造出如絲綢般滑順的口感，每一口都是幸福的享受，絕對能擄獲顧客的味蕾。
🥇真材實料，品質保證： 堅持使用台灣在地新鮮水果，真材實料，一吃就愛上。
🥇...


👑極致鮮甜，即刻享受🕙！忙碌的生活，想品嚐餐桌美味，卻又苦於沒有時間備餐？現在「熟藍鑽蝦」讓您有更好的選擇！

🎉「嚴選自純淨紅海的藍鑽蝦，以專業技術掌握最佳熟度，為您呈現最極致的鮮甜，更讓您告別繁瑣的備餐流程。」

💎肉質Q彈，鮮甜爆發： 每一口都是驚喜，感受藍鑽蝦在口中跳躍的彈牙口感，鮮甜滋味瞬間引爆您的味蕾。
💎工廠掌握最佳熟度： 我們深知熟度對蝦肉口感的影響，因此，由專業團隊嚴...

源自沙烏地阿拉伯紅海的皇室珍饈「藍鑽蝦」，為您獻上極致的鮮味享受。
🥇白蝦第一品牌，經路人甜度試吃評比、檢驗單位證明！
⭐甜度是白蝦的5倍、草蝦的2倍⭐

💎皇室鮮甜，尊爵不凡：由沙烏地阿拉伯王室特許，耗資12億美元打造的頂級水產。每一口，都是皇室般的尊榮享受。
💎紅海珍寶，獨一無二： 來自世界鹹度最高的紅海，孕育出獨特的鮮甜Q彈。
💎17倍養殖空間，成就非凡肉質： 藍鑽蝦的養殖空間是一般...


台灣人的過年怎麼能少了諧音梗！🎉
年年有餘的「黃金鯧」，喜氣諧音「昌隆、昌盛」，
獨特的淡黃色魚鰭與尾巴，更是金銀財寶的象徵，
讓圍爐餐桌上充滿財運與好兆頭！✨

不只美味，還寓意滿滿，黃金鯧是家人團圓飯的完美主角，
象徵新的一年財富滾滾來，幸福永相隨！💛

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來自紐西蘭純淨深海的✨福氣魚卵✨，絕無人工添加，口感綿密柔嫩，啵啵魚卵在口中爆開的瞬間，彷彿置身於深海之中🌊。健康蒸煮、金黃香炸，適合過年宴客桌菜😋，不可錯過的頂級享受👍！



海中白金極品！來自南極的純淨海域《圓鱈切片》，嚴選自深海中的珍貴魚種，肉質細緻、口感豐富，更是老饕們的最愛！不管是煎、煮、蒸、炸，都能烹調出多種美味。想來點不一樣的味覺體驗嗎？快來試試看吧！保證讓你愛上這來自南極的美味！

過年吃甚麼? 「蒜蓉粉絲貝💯」讓你輕鬆大菜上桌😀，嚴選優質扇貝，肉質鮮甜飽滿，搭配Q彈粉絲，讓粉絲吸飽扇貝湯汁精華👍，再搭配蒜蓉醬汁，層次豐富❤️，簡單加熱即可打造氣派的頂級宴客饗宴 ‼️

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元家企業提供全球新鮮的冷凍水產食材，以及美味小菜與調理包，並與許多的五星級餐廳合作，也於各個知名連鎖體系販售，將最美味、最新鮮、品質最好的水產食材提供您，元家就是您的行動美食供應專家，要好的食材找元家就對了！