與百年專業餡料廠「銘珍」及獲比利時國際大獎烘焙界LV「19號發酵奶油」超夢幻合作！經過研發團隊口味測試，質感、香氣、甜度等多種評測，挑選出最完美配方～

【指定7款考試品項全攻略】 【烘焙百分比專業知識】 【烘焙丙級通過要領】

簡單鬆餅粉——不只成分簡單，做法也超簡單！ 焙日精心調配的純粹美好，只需要雞蛋、牛奶與一包鬆餅粉，香噴噴軟呼呼的美味鬆餅輕鬆上桌！ 不只可以用來做鬆餅，還可以做成小蛋糕、銅鑼燒、司康等等～ 想來點快手早餐？想來點愜意下午茶？全都交給焙日簡單鬆餅粉幫你達成！ ＃頂級的純粹美味 以「做給自己家人吃」的超高規格原料挑選～成分單純，無鋁無化學香料添加，給家人吃最安心的選擇～ ＃超簡單的簡單鬆餅粉 親子DIY首選！一起體驗煎鬆餅的樂趣吧～ 香甜軟綿綿的鬆餅淋上楓糖漿與新鮮水果，簡單吃進均衡營養與美味！

教你營業用配方，靠這賣破10萬顆月餅！ 你是否有這些煩惱～餅皮不酥、破酥、太乾好困擾⋯？表皮不上色又容易龜裂沒賣相⋯？收口失敗導致月餅爆餡炸開⋯？ 傳統月餅做不出口感的多層次⋯？自己做沒有外面賣的好吃⋯？

人氣名店師傅教你做！三種美味月餅～經典蛋黃酥、傳統鳳梨酥以及手工芋頭酥。今年中秋節自己做！讓人讚不絕口的美味月餅（結帳輸入「moon100」現折$100⏰）

在家就能學日式正宗長崎蛋糕！陳信守老師親自傳授日式正宗長崎蛋糕技法，依台灣原料與環境精準調整配方。讓你在家一次學原味、抹茶、黑糖和乳酪四種風味～

跟著金牌導師，帶你少走麵包彎路！12小時課程，一次教給你12種獨家配方與造型！使用6款水果製作天然酵母於12款麵包，並將3種內餡、4種外皮裝飾全部交給您！

（烘焙找材料Ｘ永老師烹飪教室 蔡秀娟老師）烤箱新手變大師！7款經典麵包＋2種內餡在家學

做出美麗麵包必備！耐高溫230ºC矽膠模具，超高品質，可直接在器具內發酵、送烤箱，一物用到底！耐高溫矽膠材質，脫膜超方便，好收納好清潔，可以直接進洗碗機，也方便疊起不怕互相刮傷。

適用多規格鋼盆，有效降低麵團、鮮奶油攪打時的升溫問題，更容易打出薄膜，打發更穩定。

超質感玫瑰粉，圓底設計，打發輕鬆無死角，直徑22cm，內鍋為304不鏽鋼，安全衛生，不易生鏽。外鍋PP材質，耐用好清洗。

還在煩惱食譜東一張西一張天女散花，隨手寫完，常常要找卻找不到，一片混亂？那你很需要這本，專為烘焙人設計的烘焙筆記本！不但好攜帶，寫食譜更是記錄自己的成長，累積成長足跡的好方式，很推薦大家一起紀錄喲～

專為烘焙人設計的烘焙筆記本！亮面防水，精緻內頁設計，品項目錄，頁碼檢索設計。方便攜帶手感超好！

焙日與香草專家合作，推出獨家「頂級波本香草莢」。來自馬達加斯加正統波本品種，純正百年工法手工製作，從豆莢的挑選、日曬到包裝，每個環節都嚴格把關。

焙日獨家設計15款超可愛圖案～採用黃銅材質，導熱效果快又好，烙印效果極佳。烙印棒曲線握把超好握、好使用。

烘焙職人吳克己聯名推薦！透過獨家製程技術，讓烘烤時間降低20-25%。自然保水性高，做出來的蛋糕和吐司口感會比較綿細，而且上色超快！

使用台中36號硬白麥，以傳統石磨式研磨而成，保留營養。操作性佳、做成餅乾口感鬆脆，做成蛋糕入口即化、保濕度佳

報名後3個工作天內會收到課程信件與簡訊，加入後即可開始上課。