$249焙日頂級餡料

與百年專業餡料廠「銘珍」及獲比利時國際大獎烘焙界LV「19號發酵奶油」超夢幻合作!經過研發團隊口味測試,質感、香氣、甜度等多種評測,挑選出最完美配方~

$2,399【線上課程】烘焙丙級蛋糕證照線上課程|我要成為烘焙專家!

【指定7款考試品項全攻略】 【烘焙百分比專業知識】 【烘焙丙級通過要領】

$299【🔥2件折$30】焙日簡單鬆餅粉

簡單鬆餅粉——不只成分簡單,做法也超簡單! 焙日精心調配的純粹美好,只需要雞蛋、牛奶與一包鬆餅粉,香噴噴軟呼呼的美味鬆餅輕鬆上桌! 不只可以用來做鬆餅,還可以做成小蛋糕、銅鑼燒、司康等等~ 想來點快手早餐?想來點愜意下午茶?全都交給焙日簡單鬆餅粉幫你達成! #頂級的純粹美味 以「做給自己家人吃」的超高規格原料挑選~成分單純,無鋁無化學香料添加,給家人吃最安心的選擇~ #超簡單的簡單鬆餅粉 親子DIY首選!一起體驗煎鬆餅的樂趣吧~ 香甜軟綿綿的鬆餅淋上楓糖漿與新鮮水果,簡單吃進均衡營養與美味!

$1,990【線上課程】中秋烘焙大師班|五款月餅從經典到創新,一次掌握爆

教你營業用配方,靠這賣破10萬顆月餅! 你是否有這些煩惱~餅皮不酥、破酥、太乾好困擾⋯?表皮不上色又容易龜裂沒賣相⋯?收口失敗導致月餅爆餡炸開⋯? 傳統月餅做不出口感的多層次⋯?自己做沒有外面賣的好吃⋯?

$1,450【線上課程】中秋月餅三大天王|蛋黃酥、鳳梨酥、芋頭酥課程

人氣名店師傅教你做!三種美味月餅~經典蛋黃酥、傳統鳳梨酥以及手工芋頭酥。今年中秋節自己做!讓人讚不絕口的美味月餅(結帳輸入「moon100」現折$100⏰)

$1,999【線上課程】日式正宗長崎蛋糕課

在家就能學日式正宗長崎蛋糕!陳信守老師親自傳授日式正宗長崎蛋糕技法,依台灣原料與環境精準調整配方。讓你在家一次學原味、抹茶、黑糖和乳酪四種風味~

$3,250【線上課程】世界金牌天然酵母麵包課

跟著金牌導師,帶你少走麵包彎路!12小時課程,一次教給你12種獨家配方與造型!使用6款水果製作天然酵母於12款麵包,並將3種內餡、4種外皮裝飾全部交給您!

$3,599【線上課程】烘焙丙級證照

(烘焙找材料X永老師烹飪教室 蔡秀娟老師)烤箱新手變大師!7款經典麵包+2種內餡在家學

$155矽膠麵包模具

做出美麗麵包必備!耐高溫230ºC矽膠模具,超高品質,可直接在器具內發酵、送烤箱,一物用到底!耐高溫矽膠材質,脫膜超方便,好收納好清潔,可以直接進洗碗機,也方便疊起不怕互相刮傷。

$359鋼盆保冷袋

適用多規格鋼盆,有效降低麵團、鮮奶油攪打時的升溫問題,更容易打出薄膜,打發更穩定。

$760冷凝鋼盆

超質感玫瑰粉,圓底設計,打發輕鬆無死角,直徑22cm,內鍋為304不鏽鋼,安全衛生,不易生鏽。外鍋PP材質,耐用好清洗。

$419活頁烘焙筆記本(B5)

還在煩惱食譜東一張西一張天女散花,隨手寫完,常常要找卻找不到,一片混亂?那你很需要這本,專為烘焙人設計的烘焙筆記本!不但好攜帶,寫食譜更是記錄自己的成長,累積成長足跡的好方式,很推薦大家一起紀錄喲~

$199【人氣no.1】烘焙筆記本

專為烘焙人設計的烘焙筆記本!亮面防水,精緻內頁設計,品項目錄,頁碼檢索設計。方便攜帶手感超好!

$169頂級波本香草豆莢

焙日與香草專家合作,推出獨家「頂級波本香草莢」。來自馬達加斯加正統波本品種,純正百年工法手工製作,從豆莢的挑選、日曬到包裝,每個環節都嚴格把關。

$419蛋糕烙印模

焙日獨家設計15款超可愛圖案~採用黃銅材質,導熱效果快又好,烙印效果極佳。烙印棒曲線握把超好握、好使用。

$420【吳克己x三能器具】低糖不沾吐司/磅蛋糕模

烘焙職人吳克己聯名推薦!透過獨家製程技術,讓烘烤時間降低20-25%。自然保水性高,做出來的蛋糕和吐司口感會比較綿細,而且上色超快!

$125暖陽36號石磨低筋(600g)

使用台中36號硬白麥,以傳統石磨式研磨而成,保留營養。操作性佳、做成餅乾口感鬆脆,做成蛋糕入口即化、保濕度佳

$1,790【線上課程】法式炙燒檸檬塔,玩出7種花樣!

報名後3個工作天內會收到課程信件與簡訊,加入後即可開始上課。