部位の中でも珍しい一品脂身が少なくタウリンが豊富です。
淡白であっさり何本でも食べれちゃいます!!
弾力があり歯ごたえ抜群です。
まぐろとネギの相性抜群です。 揚げたてのサクサク感がたまりません。
まぐろ料理の定番!元来<ねぎま>とは、ネギとマグロのこと! ※お席にてお客様ご自身で焼いてお召し上がりいただきます。
弾力があり、まるで牛肉のような食感とサクサク感がたまりません。
淡白であっさり美味しい
フカフカな食感がとても美味しいです。
部位の中でも珍しい一品 お肉の様な食感が特徴です。
脳天、ほほ肉、のど肉、贅沢盛り合せ
脂のあり焼く事でフワフワな食感が◎
噛めば嚙むほどタコの旨みが味わえます。
脳天、ほほ肉、のど肉、贅沢盛り合わせ
脂が少なくあっさり串焼き
焼いたイカはやっぱり醬油ですね。