鱧《夏秋限定》
京都の夏の風物詩として知られる「鱧」。このコースでは、季節を感じさせる新鮮な鱧を厳選し、伝統的な京都料理の精髄を各皿に凝縮してご提供いたします。鱧の繊細かつ深い味わいが口いっぱいに広がり、まさに京都の夏の涼しさを味わうことができます。伝統の技法と新鮮な食材が紡ぎ出す、この特別なコースをぜひご堪能ください。
京都の夏の風物詩として知られる「鱧」。このコースでは、季節を感じさせる新鮮な鱧を厳選し、伝統的な京都料理の精髄を各皿に凝縮してご提供いたします。鱧の繊細かつ深い味わいが口いっぱいに広がり、まさに京都の夏の涼しさを味わうことができます。伝統の技法と新鮮な食材が紡ぎ出す、この特別なコースをぜひご堪能ください。