$16臨滄茶區-臨翔區-那罕古樹茶【一身正氣,陽剛之美】

那罕也叫娜罕,位居邦東三傑(昔歸、那罕、曼崗)之一,那罕普洱茶產於雲南省臨滄市臨翔區邦東鄉曼崗村委會娜罕村,那罕距離村委會4公里,距離鄉16公里,海拔1300米,年平均氣溫24℃,日照達10小時,年降水量1500毫米。 那罕茶山面南背北,與瀾滄江直線距離3-4公里,茶樹30%以上為紫芽,每天日照時間達到10小時。此外,當地土質是紅土爛石土,茶樹和其他灌木雜林混生,茶山有大量的橄欖樹。 那罕古樹茶特徵:條索分明,毛茶色澤淺灰綠,餅形飽滿,芽肥葉壯,顯毫;香氣獨特具蘭香,香氣純高;湯色青黃透亮、清新淡雅;回甘長,生津快。

$14臨滄產區-雲縣茶區-白鶯山古樹茶【鮮爽香甜,喉韻清涼】

白鶯山古樹,香高水甜,綿延細長,讓人不經意間靜下心,溫柔了歲月。白鶯山地處雲南瀾滄江西岸,海拔約2800米,因常年白雲縈繞,白鶯飛聚而得名。 古茶園始於魏晉南北朝以前,成型於唐宋——雲南南昭大理國的時期,經歷代先民耕種,成為今天規模。 當地至今保留了很好的吃茶風氣,茶農們幾乎家家都有一個烤茶罐,但略微遺憾的是現還在喝烤茶的只有老一輩的茶農們。 白鶯山人是把茶當成了圖藤崇拜,他們有一個古老的習俗,無論遷徙到哪,都要在房前屋後栽種茶樹,白鶯山自然村,人口不到400人,他們還都保留著較為原始的生活習慣。村民每年在採摘春茶前,都要祭茶祖,祭天地神靈,朝拜茶樹王。他們蓋新房要灑“土地茶”,挖房基要墊“奠基茶”,豎房架要掛“上梁茶”,訂婚要送“提親茶”,求婚要送“定親茶”,茶不僅是白鶯山人的產業,也注進了白鶯山人生活的方方面面。 百年前白鶯山大河街每年一度的“趕茶會”,茶農都會帶上當年好茶前來一試高下,比出一二三後,義務收集各自獲獎茶品種之籽,分配給大家去種植。這便是一百多年前白鶯山種植資源的推廣方式,才有了現在的天然茶樹基因庫。 古茶園地處大丙山(主峰海拔2834米)中部,海拔1800一2300米之間,南北縱距6000米,東西橫距1600米。 白鶯山古茶山屬滿天星式種植,茶樹散落在村子的周圍,分佈地域廣,種植密度小,茶樹較高大,有的大茶樹需兩人才能合抱。最大的一株被當地人稱為野生到人工栽培過渡的“古茶樹王”,其樹齡高達2800年,生長在海拔2191米處,樹高10.5米,冠幅11.0米x9.8米,根部基圍3.9米。 唐宋時期,南詔國和大理國時大興佛教之風,佛與茶素有不解之緣,隨著僧眾們的生活修行白鶯山“大河禪寺”曾出現“千僧種茶”的歷史盛況。 每年農曆三月十六,人們都會在這裏舉行盛大的鬥茶會,僧家敬佛、坐禪、念經、會友,終日離不得茶,因依山建寺,依寺種茶,早成古風。 千百年來佛與茶在此結緣,一禪一茶,不同民族、不同宗教、不同文化相融相生,也因此使白鶯山成為“禪茶一味”最佳詮釋之地。

$26臨滄茶區-勐庫茶區-大忠山古樹茶【生津迅猛,沁人心脾】

"大忠山”,又叫“大中山”大忠山地理位置於勐庫“西半山”,緊挨著知名的茶人朝聖地“勐庫大雪山” 大忠山屬於雲南省臨滄市雙江縣勐庫鎮大戶賽村委會,位於勐庫鎮的西北邊,距離鄉鎮27公里,平均海拔在1800-2000 米之間,年平均氣溫在 18度左右。大忠山原本是個只有十來戶拉祜族的自然村,如今早已搬遷,只在春秋兩季,有人採茶。在勐庫,大戶賽的茶是大名鼎鼎,而大忠山的茶絕對是大戶賽中最頂級的茶品,也是極為偏僻的一個自然村,海拔超過兩千米! 大忠山茶園在大雪山腳下,生態環境優美,茶園背後就是原始森林,植被具有多樣性。茶園內有大雪山流下來的山泉水,增加了空氣的濕潤度,使得茶園更為潔淨。大忠山的古茶樹保存較好,古茶樹樹齡較大,基本都在三百年以上,茶樹分佈散亂,混於原始森林周邊。正式這原生態的優良環境從而造就了大忠山獨特非凡的茶葉品質,如果說冰島是溫潤甜美的佳人,大忠山更像是秀外惠中精彩決絕的才女。 大忠山因海拔高,地處山巔,終年雲霧繚繞,陽光雨露充沛,氣候濕潤,植被茂密,立體生態系統完整,為古茶樹的生長提供了豐富養分,因此這裏的古茶樹大都粗壯繁茂。 除此之外,大忠山因地處偏僻山區,交通不便,但林木覆蓋高達80%以上,因此大忠山古茶園環境原始,製成茶品後依舊有桀驁不馴的野韻。 加之拉祜族人崇尚自然和諧,因此古茶樹未被修剪矮化,茶樹較高,而且長勢較好、冠幅也大,有的古茶樹甚至可延伸至4、5米,因此能夠接收到充足的陽光,製成茶品後香氣、甜度高。

$30臨滄產區-勐庫茶區-三家村古樹茶【花香清揚,順滑綿柔】

臨滄產區-勐庫茶區-三家村古樹茶【花香清揚,順滑綿柔】 因為地勢較高,交通太差,當年老茶園改造沒有波及到三家村,因此清代留下來的100多畝茶園沒有被矮化。 茶園中的茶樹主幹圍徑多在90釐米以上,古茶樹長得枝繁葉茂,樹與樹之間枝杈相交,人爬上以由一棵樹直接跳躍攀援到另一棵樹上。 土坯房,很少見了。但在三家村這種老壽星房隨處可見 三家村的古茶樹生長在村子周圍的山坡地帶,這裏自然環境優良,又背靠勐庫邦馬大雪山,非常適合古茶樹生長,茶樹盤根錯節,長勢良好,三家村古茶樹幹茶條索緊結,色澤墨綠,顯毫。 三家村普洱茶的湯汁醇鮮,苦澀極低,甜度非常好,有一股與尋常生茶不同的清鮮花香,山野韵足,湯色綠黃透亮,仿佛進入一個晶瑩剔透的世界,迫不及待的喝上一口,上顎、兩頰感覺微苦,但苦化得很快,緊接著兩頰生津,若潺潺溪水,舌底鳴泉,喉韵涼感明顯,持久不易消散。

$30臨滄產區-邦東茶區-綠水塘古樹茶【嫩香味連,濃稠絲滑】

綠水塘古樹茶相較於其他著名山頭而言,熟知綠水塘的人不多,和同屬臨滄茶區卻聲明在外的昔歸和冰島不同,綠水塘的知名度著實遜色了些,因為它確實不算出名。然而就是這樣的它卻以超高姿態頻繁亮相雲南名山普洱茶的茶博會上,單就價格而言,早在2018年左右,綠水塘古樹普洱茶毛茶的單價近年來持續漲高,顯然已成市場“新貴”。這一切不禁叫人產生疑惑,其間的緣由又是什麼呢? 綠水塘作為臨滄茶系中的一員,相較於一般的普洱茶有著相當高的起點。無論是茶葉品質還是價格,綠水塘多半都帶有臨滄茶系的整體特點。它既屬於名山頭,又屬於小眾茶,更屬於稀有茶,高端茶,其品質相當具有代表性。 臨滄地處瀾滄江、怒江兩大水系中下游之間,全區氣候溫和,光照充足,水資源豐富,在這裏生長出來的茶葉口感、品質自然也有所保障。清香與回甜相輔相成,喝過一次就再難忘懷。 綠水塘普洱茶特點在於茶葉條索嫩綠灰白,厚實完整,芽葉分明,茶毫盡顯,泡後,湯清明亮,其“嫩香味連”就連冰島茶都要讓其三分。在這些過硬條件下,綠水塘普洱茶以高身段走向外界一點也不為過,被稱為茶界新貴更是名副其實。 綠水塘的茶湯香氣濃郁,蘭花清香撲鼻而來。品飲入口濃稠絲滑,水浸出物豐富,一口茶湯飽滿而富有衝擊力,冰糖甘甜充斥口腔,迅速體驗回甘生津,令人刻骨銘心。 雖然是小眾茶,但經多方考證得出,綠水塘產量非常有限。據相關報導瞭解,有古茶樹植株約200多棵,樹齡約在300年及以上。“綠水塘”一地的普洱茶每年年產曬青茶在300多公斤左右,平均下來每棵古茶樹可產曬青茶僅一公斤多一點,遠遠不能滿足市場的需求。物以稀為貴,綠水塘稀缺的產量註定了它非凡的地位。隨著愛好茶葉的人群逐漸擴大,綠水塘茶也開始走近更多人的視野,龐大的需求使得本就產量不高的綠水塘茶葉更顯幾分珍貴。 綠水塘無疑是一匹黑馬,作為臨滄茶系的一員,昔歸、冰島有盛名在先,這使得綠水塘成了“大隱隱於市”的小眾茶。但其優越的環境成就了它優良的茶種,綠水塘普洱茶正是茶界冉冉升起的新星,它無愧於市場新貴之名。

$22臨滄產區-永德縣-梅子箐古樹茶【獨特香韻,清新淡雅】

循著梅子箐餘韵繞齒的茶韵和久久香甜,再次品味,似乎是從茶湯入口開始,一口直擊靈魂的甜涼感,便攻城掠地似的快速建立起令人過喉難忘的初印象,難怪再挑剔的老茶友,也能夠被這一口另類的梅子箐茶味所征服。 梅子箐,沉睡於高海拔原生態的冰甜美人“寶劍贈英雄,香茗配佳人。” 小口慢品,綠黃透亮的茶湯裏盡顯甘甜鮮爽的茶滋味,香氣馥鬱高揚,茶韵深邃;甘潤於喉,清涼入心,好似穿堂風一般從喉嚨處汩汩而來,生津回甘持續涓久。 一方水土造就一方風物,梅子箐的香氣無疑是品種香和地域香的相互成就使然,單看外形、嗅香氣,你可能分辨不出它到底有多特別,但茶湯入口的霎那,那種“不一樣”就能使它從眾多的茶中快速脫穎而出,讓喝過的人念念不忘! 梅子箐茶,是該區域內最小產量,最高品質的小眾茶,樹齡都是在200年以上!柔婉的香甜感是第一印象,梅香隱隱流動在茶湯中,清甜凜冽,茶湯香甜綿柔,梅香流齒牙。味雖清淡,卻餘韻悠長。 梅子箐茶園位於臨滄市永德縣小勐統鎮西面的梅子箐村境內,距鎮政府所在地8公里,屬亞熱帶濕潤氣候區,因梅子樹多而得名。 海拔990-2256米,年平均氣溫17℃,年平均降雨量1319毫米,土壤類型為赤壤夾砂,年平均氣溫16.8℃,四季分明,氣候溫和,雨水充沛,日照充足,適宜茶樹生長。 古茶樹樹齡均在200年以上,獨特的地理位置和土壤環境,造就了獨特品質,喝起來有一種淡雅的幽香,有人說像梅子的香味。 該村種茶歷史悠久!目前,茶葉種植面積1621畝,為雲南大葉種喬木型古茶樹,四周有茂密的森林,植被豐富,雲霧繚繞,是永德縣內種植年限最長的古茶園之一。 是一個與勐庫茶片區完全不一樣的茶葉,有著非常獨特的梅花香,清新淡雅!

$20臨滄產區-正氣塘古樹茶【一身正氣,陽剛之美】

正氣塘茶園歷史 正氣塘名字由來,雙江地處茶馬古道南道(“夷方地”)支網,勐庫大葉種茶北路通過泰恒鎮茶市(今臨翔區博尚鎮)遠銷康藏,或通過滄源、耿馬與緬甸通商,而南道馬幫曾取道於此,以正氣塘為歇馬場。正氣塘過去叫瘴氣塘,相傳,古時天生橋有一水塘,中藏大蟒,時於天陰吐黑霧,疑有瘴氣,故為名。清末,掌握雙江軍政約20年,有功於改土歸流的管代官彭錕1903年進剿拉祜族起義時於此紮營,為避邪將瘴氣塘更名為正氣塘。 正氣塘古茶園 正氣塘自然村隸屬於雲南省臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮那賽村委會,位於勐庫鎮東邊,距離村委會5.00公里,距離鎮25.00公里。國土面積0.46平方公里,海拔1800-2000米,年平均氣溫22.00℃,年降水量200.00毫米。 那賽茶區在勐庫東半山當中的名氣與壩糯不相上下,那賽茶區所管轄的三個自然村分別是小村、正氣塘、和那賽大寨,其中正氣塘在小村之上,海拔最高約1800-2000米;小村居中,那賽大寨在小村之下,海拔最低! 正氣塘古樹茶有著勐庫東半山古樹的共性,其向陽而生,故苦重而澀輕,質醇而香揚;這一點春茶尤為明顯。同時由於正氣塘海拔相對較高,除了湯質充滿陽剛之氣外,香氣濃郁、湯感厚實,滋味飽滿,湯香甘甜質厚,茶氣強烈,氣足韵長,喉韵深遠,回甘綿綿不絕,是東半山其他茶不能比擬的。 正氣塘茶葉具陽剛之美,爽健怡人,苦重而澀輕,茶質醇厚,香氣揚蕩,水路跌宕瀟灑,茶氣直脫如貫,可直接沖蕩人之腑魄,真是不亦哉了。 正氣塘條索肥壯,清晰,色澤烏潤油亮,芽頭多且飽滿。葉底柔韌,鮮活靈動,葉脈清晰,芽頭較多,有果木香。 正氣塘開湯茶湯金黃明亮,香氣濃郁、回甘明顯、滋味飽滿、口感豐富、氣足韵長。入口無澀感,甜度高,茶氣淩冽,湯感厚重,湯水不離,喉韵舒爽。茶氣流轉於唇齒之間,喉韵深遠,回甘綿綿不絕,生津涓涓不斷,茶過三巡,醇憨無比,通體舒暢,如遊蕩在九霄雲外! 正氣塘之名逐漸為茶人所知,名聲也不脛而走,良好的生態環境,甜潤的茶質,濃強的山野氣韵深得茶人的青睞和追捧。在東半山藤條茶體系中,無山頭能出其右,正氣塘也有了“小冰島”的美譽。

$24臨滄產區--大勐龍古樹茶【味道濃烈,茶性霸氣】

大勐龍是雲南臨滄地區出產茶葉的一個優質產區。而大勐龍古樹茶則是大勐龍茶葉中最為珍貴的一種。這種茶葉以其獨特的口感而聞名於世。 大勐龍古樹茶是采自大勐龍地區的古茶樹所製作而成。 這些古茶樹有著幾百年、甚至是幾千年的歷史。這些茶樹受到太陽、雨水、風和氣溫的影響,從而形成了特殊的氣候和土壤環境。這些因素都有利於茶葉生長,從而使得大勐龍古樹茶的品質更為獨特。 大勐龍古樹茶的產量比較稀少,因此價格相對較高。這種茶葉的製作過程也比較講究。採摘下來的茶葉需要經過篩選、殺青、揉撚、晾乾等一系列製作工序。這些工序都需要遵循嚴格的要求,以確保製成的茶葉品質優良。 大勐龍古樹茶的口感非常獨特。首先,它的香氣非常清高、芬芳,帶有淡淡的花香和果香。其次,茶湯的色澤金黃明亮。過濾了茶葉後,茶湯依然保持著這種獨特的色澤。最後,大勐龍古樹茶的味道非常濃郁。它帶有一種淡淡的甜味和微微的苦澀感。這種苦澀感並不刺激,反而有一種清爽、清涼的感覺。 大勐龍古樹茶的飲用方法也比較講究。首先,需要選擇一個品質好的茶具,如紫砂壺或玻璃杯。接著,需要控制好水溫。一般來說,水溫控制在90℃左右為宜。然後,需要將茶葉放入壺中,用熱水沖泡2-3分鐘,即可享受到大勐龍古樹茶的獨特口感了。 總之,大勐龍古樹茶是一種非常珍貴的茶葉,因其獨特的口感和品質而受到廣泛的關注和喜愛。如果您是一位喜愛茶葉的人士,不妨一試大勐龍古樹茶,相信您一定會喜歡上這種茶葉的。

$24臨滄區-康縣-岩子頭古樹茶【山野岩韻,花果蜜香】

岩子頭古樹茶是以村子來命名的,位置在臨滄市康縣的岩子頭村,位於永德大雪山餘脈,海拔在1500~2000米之間,年平均溫度20℃,匿於大山深處,沒有熱門茶山紛至遝來的足跡,因而保存了完好的生態環境。 擁有300多年歷史的岩子頭村高山雲霧的生態古茶園,屬於雲南大葉種茶,因其種植歷史悠久,所以當地的茶農更懂得如何跟自然和平相處,不噴灑農藥,不施用化肥,始終讓茶園保持著原生態,零污染的天然狀態。 完好的生態環境,造就了豐富的茶葉內含物,形成了岩子頭明顯且獨特的山野特點!岩子頭茶條索略細顯毫,色澤暗綠亮白;湯色金黃泛綠,湯感順滑飽滿,舌面清苦微甘;茶湯較有層次感,入口喉部後期轉化好,甜韵足,底子厚實,伴有淡淡花蜜香而越來越受到茶友的青睞。而且在杯壁上的話,也會殘留一絲絲香味。 且此類土體中原生礦物含量高,微量元素含量豐富,更有利於茶樹形成高品質。 岩子頭古樹茶與石相伴,長於砂性土壤之上,生機勃勃,更具有明顯的岩韵氣質。 將毛茶送檢發現,它的內含物質可以和昔歸古樹毛茶相媲美,甚至有一些物質還要高出它。 比如水浸出物、咖啡鹼,並且兒茶素類物質含量豐富,比昔歸古樹毛茶還高出2.4個百分點左右。 完好的生態環境,天然的茶園管理跟精湛的制茶技術造就它的不凡。 豐富的茶葉內含物,形成了岩子頭明顯且獨特的山野特點。 岩子頭順口溜: 岩子頭,三斤茶葉換頭牛;糯娥寨,古茶連片不愁賣;金廠壩,客商雲集茶漲價;酸杷樹,馱來銀子換茶樹…… 流傳在普洱業內的這句順口溜,雖然有點誇張。

$14臨滄茶區-邦東鄉曼崗古樹茶【味釅氣足,野韻悠長】

第一次看到曼崗茶園奇觀的人,沒有不驚訝的。沒有斧鑿刀刻,大自然的鬼斧神工渾然天成,臨滄邦東依山背水,怪石嶙峋,雲山霧海,顆顆古茶樹根植石中,肆意瘋長,如同沙漠中仙人掌般頑強的生命力。 百年古樹村 曼崗隸屬臨滄市邦東鄉,地處瀾滄江中游,年平均氣溫21℃,年降水量1200毫米,最高海拔在3200米以上,最低僅為700米,海拔相差多達2000多米,形成了高山峻嶺與峽谷風貌。 從700米的南亞熱帶到3000米以上的北溫帶氣候,形成了一山有四季、十裏不同天的景象:大山矗立,大江縱橫,雲霧繚繞,雲海茫茫。 邦東曼崗茶樹的生長環境是很獨特的,典型的茶石共生。 轄區茶葉資源十分豐富,有樹齡幾百年的大茶樹,古茶林保存完好,傳統茶園面積5000餘畝,近年新種植高優生態茶園10000餘畝。 曼崗村共有古茶園面積1221畝, 平均畝產50公斤,總產毛茶60噸, 茶農戶397戶。典型大茶樹那罕寨腳,海拔1507米。 口感特點 曼崗茶處於深山之中,口感滋味,香氣韻味皆淩駕於其他山頭之上,愛茶人上山制茶,都如問道者那麼虔誠,它們的內涵不可謂不豐富;既有著豐富內涵,又有著深遠的影響,但她並不似老班章一樣盛氣淩人,它的姿態很低,低到塵埃裏; 也不似冰島大葉一樣俊美秀麗,甚至直接可以說它很醜,不顯毫,但破石而出,它穿透了高原的岑寂,香高韵遠,他是瀾滄江畔盛開的一朵“奇花”!原野花香,滋味富足,味釅氣足,野韵悠長,這就是曼崗! 2023年曼崗古樹頭春茶 幹茶條索緊實肥碩,湯色蜜黃明亮。 沖泡後,茶湯花香清新且持久,溫嗅花香濃郁帶甜。茶湯滋味醇厚,回甘快,耐泡度高。