邦威古樹晒紅 (蘭香蜜韻、質厚綿潤)

$16

因為這款紅茶採用了來自雲南邦崴300年古樹原料,同時以日光乾燥代替了傳統紅茶工藝中的烘焙,所以這款茶的名字就叫邦崴古樹晒紅!
雲南邦崴是一片孕育著百年古樹的茶園,由於海拔高度,終年享受雲霧滋潤,沐浴天地雨露之精華!幾百年的老茶樹,根深葉茂,能吸收土壤更深的養分,有著更豐富的內含物質!一片古樹茶葉能包容更豐厚的天地能量!
湯色金黃透亮,茶香霸氣厚重,花果香中還伴有一米陽光的味道(這是日光晒紅獨有的味道)!入口香綿,滿口生香,久久不散……這些也是古樹茶才有的色香味!
鑒定古樹原料的方法:
1.芽葉分明,葉片肥厚,豪毛畢顯,芽頭黃亮,這是只有古樹茶原料才有的特點!
2.泡過的葉底,用手揉撚一下,古樹茶葉片很有韌性,很厚實而有勁,而一般臺地茶卻很軟而面,一撚就碎!
自然日晒,因為傳統工藝的紅茶,都有一個烘焙乾燥的過程,因此會帶有火氣,如果喝茶人體質不宜,便有燥口、燥嗓的不適體感!而這款紅茶以日光晒乾代替了烘焙,入口都是自然的花果香,清新怡人,好喝不燥,不易上火!且最大的保留了茶的內含物質,利於後期轉化,適合收藏。
湯色金黃透亮,茶香霸氣厚重,花果香中還伴有一米陽光的味道(這是日晒紅獨有的味道)!入口香綿,滿口生香,久久不散……這些也是古樹茶才有的色香味!
自然晒,茶湯茶色,湯濃水滑,古樹醇韵,第五六泡茶湯,湯色愈見濃郁,油潤感更明顯,湯水糯,潤口,順爽,鼻息間盈滿蜜甜香
5泡過後的茶湯,因為古樹,所以夠味。第八泡以後,茶色變淺,質感依舊,甜潤感更明顯,好喝不燥,性價比高的品質口糧茶。
8泡過後的茶湯,續杯暢飲,10泡有餘,茶色黃亮,非常透徹,如果悶泡,顏色會偏紅,耐泡度不錯,十泡仍有餘香,盡顯古樹茶之本色。
10泡過後的茶湯
午後小憩 暖暖的午後,約三五好友,泡一壺日光晒紅的古樹紅茶,猶如把陽光揉進了茶湯,優雅浪漫,也可加入桂圓、紅棗、檸檬等調飲成果味茶,不失為美容養顏的佳品;還可加入牛奶,做奶茶,也可用來沖咖啡,可謂中西合璧,是味蕾的又一大碰撞。

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昔归古樹晒紅 (香氣濃郁、甘甜醇厚)

昔归隸屬雲南省臨滄市臨翔區邦東鄉瀾滄江畔的一個小山村。忙麓山,前臨瀾滄江。都說‘高山雲霧出好茶”,進入昔归古茶園,你就會發現這裡偏偏是奇葩。低海拔的昔归古茶園,一樣成就了讓你魂牽夢繞的昔归古樹茶。 傳統晒紅工藝製作,內含物質豐富。香氣內斂、沉穩,茶湯融合度非常高,甜度出眾。 昔归晒紅兼具了熟茶的溫潤、生茶的香及紅茶的甜,而且是越泡越香,在口感上,紅茶的溫潤感卻因為晒制工藝將一股陽光的清冽味道融入其中,令人陶醉。 乾茶烏潤亮澤,金毫突顯,條索緊致完整,茶香蘭花蜜香濃郁,透著清新的陽光味道。昔归古樹晒紅的香氣獨特高揚,湯水含香感強,入口茶湯的細膩感也好,是款香氣濃郁甘甜醇厚的古樹紅茶。 開水溫杯後,投茶5克。純淨水或是山泉水燒開100度,涼至90-85度左右,懸壺延碗壁高沖。第一遍洗茶也是醒茶,等待15秒左右倒掉,第二泡,低環碗注水,秒出湯,4-8泡5-10s,8泡後順延5s,也可按個人口感喜好,適當增加悶泡時間。 (茶農建議) 昔归晒紅的功效:其茶性溫和,長期飲用有養胃、暖胃的作用,紅茶中富含的黃酮類化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,抗氧化保護皮膚,降低心肌梗塞的發病率。飲用紅茶有提神解乏、利尿、消炎殺菌、解毒、生津止渴等功效。

易武-刮風寨晒紅 (醇厚甘甜,清爽甘冽)

颳風寨,地處風口,四面環山,水自寨前流,風穿寨而過,所以得名“颳風寨”。 它屬於易武茶區,位列普洱茶十大名寨之一,距離麻黑村委會23公里,距離易武鎮32公里,面積2.74平方公里,海拔1203米,隸屬于易武鎮麻黑村委會統管,這裡有180餘戶人家,居住的大部分是瑤族人,少部分苗族,與老撾相鄰,靠近14號界碑,有古茶的地方分別是:茶王樹、茶坪地、冷水河、白沙河、黑水梁子等地。 刮風寨茶樹多是混雜在原始森林中,所以產量低,品質最優秀,路途偏遠,不容易開發, 生態環境保持優良,植被極為豐茂,茶樹與眾多高大喬木、氣生植物共用共生,所產的茶葉有一種原始的山野韵味,茶質超乎想像。 刮風寨以陰柔見長,江內茶中之上品。細細品啜著,甜醇中含著天然濃郁的蜜香,外行喝回甘,內行喝山韵,入口,就能讓你感受到原始森林的粗獷與博大和絲絲的滑潤細膩。滿身輕利,神清智明,嘗之在口,賞之在心,耐人尋味。 刮風寨古樹紅茶,紅茶中的上品茶。 天然、濃郁蜜香,柔和細膩,湯感滋味飽滿的茶品。柔和甜潤的茶總能擁有“好人緣”,怎麼泡都好喝,是自然甜、是果蜜香。果蜜香極為自然,不做作,甘甜深邃悠長,帶著森林的氣息,沁人心脾。滲透力極強,有種靜水流深的感覺。更為可貴的是每泡的優韻讓茶友入醉,後期變化之後能讓人體會到越陳越香的魅力 易武颳風寨,山韵悠遠,香幽質柔。林壑深而絢美,佳木秀而甜潤。溪流清而質柔,野芳發而幽香。

困鹿山古樹晒紅 (香氣旋繞、湯感平穩)

困鹿山晒紅,似素養極高的忘年老友,受百年底蘊滋養,果香品性加身;清亮通達,溫潤綿甜,禦寒暖胃,蓄養陽氣,困鹿山晒紅,仍舊秉承生態零農殘原則,精選原生態樹茶為原料,甜潤好喝,是當之無愧的紅茶精品爆款。 茶的發祥地雲南,是世界上植被覆蓋率最大的地區,茶葉的多酚類化合物、生物鹼等成分含量高。吸飽了深山老林的芬芳和地底的微量元素,內含物質豐富,營養充足。閒暇時刻,捧一盞熱騰騰的野放紅茶在手心,尤為滋養。 晒紅條索緊秀烏潤帶金黃芽頭,較為壯碩,質感明顯;葉底紅勻厚軟,柔韌有光澤,肥厚油亮,意態飽滿。 其湯養神:湯色紅豔透亮,氣韻飽滿,甘醇潤甜,湯感綿厚,三道之後,喉韻已深。山野之氣強烈,經久耐泡。 其香養心:香氣沉穩悠長,口齒留香,掛杯香氣甜蜜悠長。一盞紅茶入口,茶湯甜醇之感充溢,茶香湧出,清幽持久,無限溫情……唇齒相觸間,頃刻傾心,再難相忘。 困鹿山晒紅經久耐泡,連續沖泡十餘泡香氣依舊馥鬱,甜潤依舊。山野之氣充盈豐沛,香氣內斂且層次豐富,注水瞬間便果香四溢,飽滿而純粹。源自深山老林的特別,讓人久久不能忘懷。領略古樹紅茶的獨特風味和山野氣韻,仿佛一秒置身大自然,感受天地沐浴的氣息。先聞洗過的茶底,深深的自然氣息,如走在原始森林,山野氣息撲面而來。 第一泡 : 幽幽花香果香清雅而至,入口甜感隨來,喉潤舌甜,化成一股茶香。 第二泡 : 和第三泡,茶底滋味開始釋放,如泉水般清澈,花香凝鬱甘甜,帶著山林的氣息。 第五泡、六泡,呈綻放之姿,花果香馥鬱,甘甜綿柔。 第七泡、八泡,花果香依舊鮮純,茶湯甘甜。再聞茶底,如走進森林,聞山野氣息,純淨自然。

曼松古樹晒紅 (口感香甜、滋味甘醇)

「曼松」,無疑就是個傳奇,甚至因上貢朝廷而有著一段茶與淚水交織的歷史,這歷史落下的灰塵都為這傳奇增添氣味。是以,曼松古茶園在清朝被欽定為“皇家貢茶園”,以“高香甘醇”譽滿天下。因此,曼松紅,茶湯裡的山花浪漫,隱匿著歷史的驕傲。 曼松紅——曼松的皇家血統,造就了她獨特的幽香與如蜜的甜美,高貴典雅。乾茶聞起來就香甜舒適,花果蜜香,久久彌漫。茶湯粘稠如蜜,雍容華貴,粘杯香純淨持久!有厚度的甜韻,有韌性的柔軟。這是一杯你入喉不忘的曼松紅。 晒紅的乾燥就如它的名字一般“晒”,雲南得天獨厚的原料優勢及日照優勢,使得晒紅的香氣清幽而不濃烈,湯色通透油亮,口感甜潤清冽,回甘生津,還具有越放越甜潤的特點。 【紅茶的功效】 被稱為茶葉“軟黃金”的茶黃素,是存在于黃茶、紅茶中的一種金黃色色素,是茶葉發酵的產物。茶黃素具有調節血脂、預防心血管疾病的功效,而且無毒副作用。茶黃素的功效不僅僅是可以降血脂,它在清除脂肪肝、酒精肝、肝硬化等方面也具有很大的功效。 [清除脂肪肝] 服用茶黃素後,不僅能讓血脂逐步下降,同時茶黃素還抑制了人體對脂肪的吸收,這樣人體就必須通過分解肝臟脂肪來補充血脂,經常服用,人體肝部的脂肪就會逐漸減少,久而久之脂肪肝就會被徹底清除。 [預防肝硬化] 茶黃素不僅具有卓越的降血脂、清除脂肪肝功能,而且又有非常強的抗氧化功能,所以經常服用茶黃素不僅有益於減少脂肪肝、清除酒精肝,也有益於保肝護肝,預防肝硬化。 [預防酒精肝] 在飲酒時,服用茶黃素能有效抑制高脂肪的吸收,控制血脂,同時又能夠降低血脂,加快脂肪的分解與代謝,有效清除脂肪肝,同時茶黃素又是非常好的抗氧化物質,能夠降低與減緩酒精對肝臟傷害,保肝護肝。 [抗炎和免疫調節] 研究發現茶黃素單體可以明顯降低炎性氣道的黏液高分泌狀態。在炎症信號通路中,茶黃素可抑制炎症信號通路,降低炎症相關基因和蛋白水準。 [抗糖尿病作用] 實驗表明茶黃素可通過調節p38MARK信號轉導通路而減少細胞外基外質的合成,從而延緩糖尿病人的腎小球肥大和腎小球硬化。

老班章古樹晒紅 (化剛為柔、湯質滑糯)

布朗山是現代普洱茶的發祥地,也是古茶樹的主要集中地和古樹茶核心產地,布朗茶山歷史悠久、名寨眾多,老班章就是其中最著名的寨子,老班章古茶園環繞在寨子周圍,遠看是森林、近看是茶園,古茶園的生態環境好。 班章古樹晒紅,通過天然“日光晒”方式,不僅兼具了紅茶與普洱茶的特點,還突破了傳統紅茶的保質期的限制,成為了一種能夠長期存放,越陳越香的茶。其收藏價值體現在和其它茶類相比具有兩大維度的差別,即縱向的品質梯度和橫向的時間梯度。因此,班章古樹茶,是普洱茶圈的個中翹楚。 眾所周知,評價一款好茶要從香氣、湯色和滋味等方面來考量,而這些往往和茶山密不可分。 呈現出的香氣、口感都會因為僅僅一山之隔而天差地別。 班章晒紅,淡淡的茶香,古樸卻不缺乏驚豔,令人回味無窮。口感別具特色與風味,其突出特點是“鮮、甜、滑”回甘強;湯色金黃油潤光亮,蜜蘭香內斂清幽,入口清甜,香氣裹滿整個口腔,滋味鮮爽,口感順滑,不膩口; 是一款越喝越鮮甜,越喝越想喝,喝一泡就能讓你徹底愛上它的紅茶,為眾普洱茶客所青睞,並以自己優越的品質,醇厚霸氣的口感迅速抓住品飲者的味蕾。洶湧而來的茶味和香氣,足以讓它配得上普洱“王中之王”這個榮譽! 而晒紅茶在陳放多年後,湯紅葉紅,陳香、藥香明顯,口感醇厚,價值亦會越來越高。

冰島古樹晒紅(花果香揚,柔甜韻長)

不少人都愛紅茶的香甜,那以冰糖韻著稱的冰島古樹,製成晒紅又會呈現怎樣獨樹一幟的氣韻? 核心冰島、底蘊豐厚,持續能力強、品藏價值高 冰島古茶園受冰島湖滋養,飲山風雲氣,吞日月精華,一芽一葉都歷經歲月沉澱。 以冰島古樹為原料製作的晒紅茶,憑藉豐富的底蘊優勢,隨著時間的推移,不僅具有持續性的成長能力,還具有更高的收藏和品飲價值。 輕氧發酵、日光乾燥,活性良好、轉化可期、越陳越香 晒紅發酵更偏重於輕氧參與,而乾燥工序則採用自然日光乾燥,茶葉內活性酶以及其它活性物質得以保留,更能將冰島茶特有的冰糖香甜激發出來,將其自身所蘊含香氣和滋味展現在茶湯中。同時,活性良好,轉化潛力巨大,會隨著時間越陳越香。 “火氣”小 “燥感”低 ,湯水柔順、潤而不燥、適合更多體質 冰島晒紅湯水柔順,潤而不燥,味本香源,氣足韻遠,具有“火氣”小,“燥感”低的特點,溫潤的口感與茶性幾乎適合所有人的體質。 2023年冰島古樹晒紅精選冰島茶園核心產區,樹齡超過260年以上的臻稀古樹春季鮮葉製成,以古法手藝,薈萃成極致的冰島晒紅甜韻。 乾茶條索金褐油潤,顯毫且肥碩,輕嗅果香輕盈,略帶一絲花香,沁入心脾。乾茶遇沸水,逐漸回軟,甜蜜而又雅致的花果香、蘭香揚起;茶湯橙紅油亮,入口細膩鮮爽,醇和綿柔,冰糖韻甜清而厚,浸潤心扉。 從花香到果香,幽雅的掛杯蘭香,冷卻的嫩甜香,冰島晒紅香韻內斂而沉穩,頗得香在湯中,湯在香中之妙。 總體來看,冰島晒紅香氣馥鬱清幽,湯色通透油亮,口感更是甜潤清冽,無論是新茶即飲還是長期存放,都很值得一試,特別是在秋冬季節,冰島古樹晒紅的甜醇雅韻更勝一籌。 收藏是時間的藝術,茶葉收藏的根本意義是茶品轉化帶來的美妙體驗。當冰島和晒紅相遇,更利轉化,也越陳越香,便造就了冰島晒紅獨特的收藏價值。未來,高品質紅茶的品飲與收藏,必將成為愛茶人難以割捨的情節之一。

薄荷塘古樹晒紅 (茶味濃郁、湯感綿厚)

薄荷塘坐落在易武茶區,海拔1800米左右,是原始森林的一個小寨子,山路崎嶇驚險,比颳風寨的茶王樹茶區還要險。薄荷塘茶區生態壞境非常原始,山巒疊嶂,溪澗填壑,清塘若隱,薄荷若現。到處都是參天大樹,名貴木材。附近還有一條山泉,源源不斷撫育著這片茶區。 遠離煙火氣和人為干擾,在原始森林覆蓋的高山裡,古茶樹隨著大自然一起呼吸上百年的時光裡,古茶樹吐納著陽光、純淨大山、原始森林交織而成的清氣,漸漸積累出獨特又厚實的山野氣韻。 薄荷塘的現狀: 薄荷塘的茶區不大,樹齡極老,只是參差不齊,東一棵西一棵大部分都是5-8米老樹。其中有棵最大的我們經過測量已經超過12米高,這是易武茶區難得一見的古茶樹。鮮葉採摘異常艱難, 且數量稀少。茶好喝,路難行,量很少 薄荷塘是國有林+高杆概念,及其稀有的明珠,有著易武之巔,傷心薄荷塘的美譽。 薄荷塘古樹紅茶採用易武薄荷塘產區的古樹為原料,乾茶紅褐長梗,條索肥厚,緊結厚實。喝起來非常的順滑,醇厚茶味濃郁。並伴有明顯回甘,香氣是這款茶的最大特點,花香味明顯且高揚,而且保持的很不錯。最難得的是茶韵,這種韵味在喝茶結束很長時間依然縈繞在唇齒之間,回味無窮。 品飲這樣甜香清爽又不燥的晒紅,好喝不上火。 存放幾年滋味程度上升,乃為茶中珍品。

迷帝古樹晒紅 (茶氣濃烈、高香持久)

迷帝茶以“蘭花幽香”著稱,茶園生態極其優良,大中小葉種茶樹均有,樹齡300-600年的古樹不少,且茶園所在位置交通相對方便,驅車可直達,園內有修建步道,置身其中仿佛身在公園中。關於迷帝茶,以“米地”稱謂的才是迷帝貢茶,以“迷帝”稱謂的是週邊茶園茶。 眾所周知,迷帝茶原名“米地”茶,因從眾多茶中脫穎而出,以其味醇鬱一舉迷住了乾隆帝,搖身一變,成了“迷帝茶”,並一直延用下來。此後,迷帝茶成了清廷貢茶,歲歲進貢。 一條茶馬古道將一座座茶山相連,串聯出繁榮的茶葉往來。南來北往的馬幫馱來了人氣與各種商品,也馱來了墨江的歷史名茶——迷帝貢茶。於是“迷帝茶”的名聲不脛而走,逐漸向外輻射,進而被外界知曉,通過多年沉澱才有了如今“迷帝貢茶”的名氣。 迷帝茶中所含的茶多酚、氨基酸等有益物質的含量相較於一般茶品要高出30%-60%,這都要得益於它難以複製的生長環境。 迷帝紅,原料精選,經過萎凋、揉撚、發酵、自然曬乾等工藝,茶品呈現出的自然花香,淡雅自然,茶湯甜度非常飽滿,滋味乾淨。是一款比較有特色的茶品。 2023年的迷帝晒紅,呈蘭香,茶湯清甜度高,滿滿生津,整體香氣悠然,淡雅!