หลักสูตร ESPRESSO102 BARISTA
- ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับกาแฟ การแปรรูป การคั่ว จาก Trainer ผู้มีประสบการณ์มากกว่า 10 ปี
- การสกัดเอสเปรสโซ่ ด้วยอัตราส่วน Ratio
- สอนการซิมกาแฟเอสเปรสโซ่
- การเตรียมเครื่องบดกาแฟ การปรับเบอร์บด
- การทำเครื่องดื่มเมนูกาแฟ ร้อน-เย็น (เช่น Doppio , Macchiato, Coffee Signature)
- พื้นฐานศิลปะบนฟองนมพื้นฐาน - เรียนรู้เทคนิคการเทลายพื้นฐาน "ลายหัวใจ" (หากผู้เรียนสามารถเรียนรู้ได้เร็วแถมทิวลิป และ โรเซทต้า) - การทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟและเครื่องบดกาแฟ
- การบำรุงรักษาเครื่องชงกาแฟและเครื่องบดกาแฟ
- ข้อควรระวังในการใช้เครื่องชงกาแฟและเครื่องบดกาแฟ
- ได้รับใบ Certificate หลังจบคอร์ส
