~結ぶ食房~ しまゆし

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地産食材×和洋折衷

日本各地から食材、人、情報が集う店!

竹橋駅徒歩2分、大手町駅徒歩3分と駅チカが嬉しい当店では日本各地からの食材をお楽しみいただけます!地域食材に密着し、生産者の声を届ける神田錦町の食房です♪『しまゆし』とは"しま=ふるさと"+"ゆし=寄せる/集う"を意味する沖縄の方言を組み合わせた造語で、日本各地より食材だけでなく人や情報が集うお店を目指しています。

Takeout

Hours
祝(前)日・不定休・週別休・連休時等の詳細はお問合せください
Mon11:30 - 19:00
Tue11:30 - 19:00
Wed11:30 - 19:00
Thu11:30 - 19:00
Fri11:30 - 19:00
Sat09:30 - 20:00
SunClosed

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当店のこだわりSee more

地域感満載!週替わりランチメニュー

毎週すべてのメニューが変わるランチメニュー。お惣菜には「しまゆし」が特集する地域の食材が登場!! 今週の献立、詳しくはランチメニューにて。

月替わりで楽しむ地域特集料理

懇親会や交流会で会話が弾む美味しい料理の秘密は全国各地の稀少な食材にあり! 当店は全国各地の地方行政と手を組んで、月替わりで地域のご当地食材をふんだんに使った料理を提供しています。その地域で獲れた産地直送の海の幸・山の幸など、素材の良さを余すことなく皆様にお届けいたします!

レイアウト自由のカジュアル空間

日中は明るい光が差し込む店内、店舗入口に広がる開放感あふれるロビー、オフィス街や神田川を望むことができるテラス、「しまゆし」は利用シーンに合わせてご活用いただける3つのスペースを備えています。お一人様で食事、仕事仲間と歓送迎会など、利用シーンに合わせお好きな空間をご利用ください。

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Country or region: Japan