四川原産の麻椒、花椒唐辛子を使い、石焼き製法で仕上げた麻婆豆腐は当店の人気Ｎｏ１、コク辛さと痺れる味がお客様から大好評！

新鮮なホルモンを選りすぐり、熟練の技術で丁寧に焼き上げます。口の中で広がる肉の旨味とジューシーさが、食欲をそそります。焼き立ての香りが漂い、一口食べればクセになる美味しさが広がります。

当店自慢のエビチリは、新鮮な海老を贅沢に使用し、独自のレシピで調理されます。プリプリの海老が、甘辛い特製ソースと絡み合い、食欲をそそります。香り高いニンニクや生姜の風味が広がり、一口食べるごとに満足感が広がります。ぜひ、当店自慢のエビチリをご堪能ください。

よだれ鶏は、四川料理の一つであり、鶏肉をジューシーで風味豊かに調理した料理です。通常、鶏肉は骨付きのものを使い、皮を残して調理します。その後、鶏肉は炒められ、特製のタレや調味料で味付けされます。その名の通り、食欲をそそる香りや見た目から「よだれ」が出るほどの美味しさを持っています。

こだわり抜いた最高クラスの料理長が手がけたこの逸品は、小籠包のような豪華な肉汁と風味をご堪能。独自の製法で仕上げた生地は、シャキッとした歯ごたえと口の中で広がる舌触りが絶妙。中には厳選された具材がふんだんに詰まり、焼くことで引き立つ香ばしさと共に、口の中に広がるジューシーな肉汁が絶品の一言です