らぁ麺に味玉を追加しました!焼豚、メンマだけでは物足りないと言う方に是非!味玉には『マキシマムこいたまご』を使用!!生産者がこだわった黄身の色!そしてコクと甘みをお楽しみください♪
麺、スープを味わって頂きたく、シンプルなトッピングな、らぁ麺です! まずはこちらをおすすめ致します!!
つけスープに味玉を落とし、温めて頂くのがおすすめです!!
煮干しそばに味玉をのせた逸品!!以下ry
らぁ麺の鶏スープをベースに、酸味甘味を加えたつけスープ! 昆布水を絡めた麺をつけて頂くつけ麺は絶品!!ぜひ御賞味あれ!!
らぁ麺の味の決め手となる、かえし・鶏油をもちもちの中太麺にまぜ絡めてお召し上がりください! 半ばで加えるトリュフオイル漬け卵黄は、味玉と同じく『マキシマムこいたまご』の卵黄を使用し、濃厚な味への変化とトリュフの香りをお楽しみ頂けます! 最後にはレモンを絞り、一変して後味さっぱりと食して頂ける、まさに『まぜ』そば! 是非一度ご賞味下さい!
数種類の煮干しと昆布、椎茸で水出して作る、煮干しそば! エグ味、臭み極力抑え仕上げたスープは魚介系が苦手な方にもおすすめです!
低温調理された焼豚、コク旨で食感のいい黒メンマ、アクセントに赤玉ねぎをのせて、彩り美しく仕上げた逸品です!!
よく締めた、つるつるしこしこ中太麺のつけ麺 酸味のあるスープに黒メンマ、香味野菜を加え さっぱり仕上げました!! 麺には昆布水と言うお出汁がかかっており、よく絡めスープに浸して頂くとふわりと昆布の香りをお楽しみ頂けます!!
特製らぁめんとらぁ麺との違いはずばり! トッピング量です!! 焼豚2倍メンマ2倍と味玉1個トッピング!! 単品購入されるよりお得になっています! 麺は全粒粉小麦を使用し、細麺固めで食感よく仕上げました!スープは鳥取県のブランド鷄、大山どりを100%使用した端麗スープを是非ご賞味下さい!