白うま（あっさり味）

豚骨スープのパンチを利かせながらも、あっさりと上品な味わいの「白うま」。口いっぱいに広がる旨味と深いコクにサッパリとした余韻。その両方を兼ね備えた豚骨ラーメンの王道を行く原点の味です。
・白うま
690円
・白うま味玉のせ
810円
・白うま肉入り
890円

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黒うま（コク深醤油味）

鶏ガラと豚骨を丁寧に煮込んだ旨味たっぷりのWスープに、二段仕込み醤油ダレがこく深い味わいの「黒うま」。中太麺がスープに絡みつく、斬新な醤油ラーメンです。 ・黒うま 790円 ・黒うま味玉のせ 910円 ・黒うま肉入り 990円

赤うま(こく味)

一昼夜かけて煮出した濃厚な豚骨スープに、特製辛味噌と自家製香油が絡みあう奥深い味わいの「赤うま」。辛味噌による豊かなコクと旨味、香味野菜から作った香油による香り高い風味をお楽しみください。 ・赤うま 790円 ・赤うま味玉のせ 910円 ・赤うま肉入り 990円