漁港漁場見学ツアー ふなｂ瞬〆スズキとサスティナブ漁業学ぶ船橋漁港でサスティナブル漁業に取り組む巻き網漁船大傳丸の操業姿を現場近くで視察し、 千葉プライドフィッシュでもある大傳丸の夏の旬魚『瞬〆スズキ』のデモンストレーションと、 船橋の旬魚をいただくランチまでをコースに入れた講座です。 今回の学習ポイント ① 持続可能漁業推進第一人者である海光物産代表取締役大野和彦様の【江戸前漁業について】のお話 ② 大傳丸による旋網漁見学 (漁場まで船で近づいて見学します.） ③ 千葉プライドフィッシュ【瞬〆スズキ】について学ぶ ④ 船橋漁港でとれた旬魚を味わうランチ会 ⑤ 漁港周辺散策
