ロシアでよく食べられる前菜 ニシンを白ワイン漬けにし、スメタナとレモンで さっぱりとお召し上がりください

もちっとした食感の生地が病みつきになる！ サワークリームと温製ザワーを添えて キャベツのザワークラウトとスメタナの酸味がアクセント！

ビーツを入れて作る“ボルシチ”は、ロシアのスープの王様！ 様々なボルシチがあるが、ここまでフルーティーなボルシチはゴドノフのオリジナル！ スメタナを入れて、味の変化が楽しめる♪

クレープ生地にサワークリーム・スモークサーモン・イクラ等 自分の好みにアレンジして巻いて食べるお料理、お祝いなど皆で楽しめます。

狩猟が盛んなロシアでは古くから 食べられてきた民族料理の一つ。 コク深い赤ワインとのマリアージュを、 お楽しみください。

主にアメリカで獲られるヘラチョウザメのキャビア✨ お酒と一緒にどうぞ！