先付け4種・お造りの盛り合わせ・肝焼き・うまき・うざく・茶碗蒸し・ひつまぶし(上)又はうな丼(上)・本日のデザート 【Eel Specialty Course – Ultimate】 4 appetizers, assorted sashimi, grilled eel liver, eel omelet, vinegared eel and cucumber, steamed egg custard, grilled eel hitsumabushi (Upper Grade) or eel rice bowl (Upper Grade), today’s dessert 【鳗鱼满汉全席～极致～】 四种前菜、生鱼片拼盘、烤鳗鱼肝、鳗鱼玉子卷、鳗鱼黄瓜醋拌、茶碗蒸、鳗鱼三吃饭（上）或鳗鱼盖饭（上）、今日甜点 【장어 풀코스 요리 - 극상】 전채 4종, 사시미 모둠, 장어 간 구이, 장어 달걀말이, 장어 오이 초무침, 계란찜, 장어 히츠마부시(상) 또는 장어 덮밥(상), 오늘의 디저트

先付け3種・お造り盛り合わせ・肝焼き・茶碗蒸し・ひつまぶし(上)又はうなぎ丼(上)・本日のデザート 【Upper Grade Eel Set】 3 appetizers, assorted sashimi, grilled eel liver, steamed egg custard, grilled eel hitsumabushi (Upper Grade) or eel rice bowl (Upper Grade), today’s dessert 【上等鳗鱼御膳】 三种前菜、生鱼片拼盘、烤鳗鱼肝、茶碗蒸、鳗鱼三吃饭（上）或鳗鱼盖饭（上）、今日甜点 【상장어 정식】 전채 3종, 사시미 모둠, 장어 간 구이, 계란찜, 장어 히츠마부시(상) 또는 장어 덮밥(상), 오늘의 디저트

先付け2種・お造り盛り合わせ・茶碗蒸し・ひつまぶし(並)又はうなぎ丼(並)・本日のデザート 【Regular Eel Set】 2 appetizers, assorted sashimi, steamed egg custard, grilled eel hitsumabushi (Regular) or eel rice bowl (Regular), today’s dessert 【普通鳗鱼御膳】 二种前菜、生鱼片拼盘、茶碗蒸、鳗鱼三吃饭（普通）或鳗鱼盖饭（普通）、今日甜点 【일반 장어 정식】 전채 2종, 사시미 모둠, 계란찜, 장어 히츠마부시(보통) 또는 장어 덮밥(보통), 오늘의 디저트