プリプリの海老の食感。ガーリックオイルとハーブのインパクト。
ブルーチーズと蜂蜜の安定感。
お酒が進む、間違いない一品。
エスカルゴバター風味で、お酒が進みます。
「カダイフ」は細い麺状の生地。プリプリの海老に巻いて、サックサクに仕上げます。
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歯触りの楽しい、いろいろな野菜をシンプルなピクルスにしました。
ハーブの香りが爽快な一皿です。
お好みで半熟卵を絡めてお楽しみください。
内容はスタッフまで
トロトロ卵としっとり鶏ハム。
切り立て生ハムの薫りをお楽しみください。
「食べる輸血」といわれるほど栄養豊富なスーパーフード。オーブンでじっくり焼いて甘みを引き出しました。
人参、オレンジ、レーズンの甘酸っぱいマリネ。