お好みで半熟卵を絡めてお楽しみください。

内容はスタッフまで

「食べる輸血」といわれるほど栄養豊富なスーパーフード。オーブンでじっくり焼いて甘みを引き出しました。

ブルーチーズと蜂蜜の安定感。

切り立て生ハムの薫りをお楽しみください。

歯触りの楽しい、いろいろな野菜をシンプルなピクルスにしました。

「カダイフ」は細い麺状の生地。プリプリの海老に巻いて、サックサクに仕上げます。

人参、オレンジ、レーズンの甘酸っぱいマリネ。

トロトロ卵としっとり鶏ハム。

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お酒が進む、間違いない一品。

プリプリの海老の食感。ガーリックオイルとハーブのインパクト。

ハーブの香りが爽快な一皿です。