浅野屋

発酵バターを折りこんだサクサクのパイ生地に信州産ブルーベリーで作ったオリジナルジャムを包み焼き上げました。 ①信州産ブルーベリーをふんだんに使った濃厚ジャム。 ②浅野屋だけのブルーベリージャムはほどよい酸味でブルーベリー感たっぷり。 ③発酵バターのサクサクパイ生地にクランブルでザクザク食感もプラス。 【販売店舗】ブランジェ浅野屋全店舗 ※軽井沢各店舗は3月15日～販売開始予定、オンラインショップの販売は未定です。

抹茶が香る生地に、丹波黒大豆のしぼり豆とホワイトチップチョコを練り込み 渦巻状に成型した、新緑の季節限定の軽井沢シリーズです。 大粒の黒豆の素朴な甘さは、抹茶の風味と好相性。 ホワイトチップでほのかにミルクの風味を持たせることで、抹茶ミルクのような味わいを感じられます。 【販売期間】2025年4月15日～

桜風味のパン生地で桜葉を加えた桜あんを包んだ春のあんぱん。 トッピングの桜の花の塩漬けが塩気のアクセントです。 【販売期間】2024年3月15日～ 【価格】￥297（税込） ＊一部店舗では価格が異なります。

たっぷりと加えた牛乳と、バターや生クリームの上質なコクと甘みが特徴の食パン。 しっとりと味わい深く、耳まで柔らかくお子様にもおすすめです。

浅野屋といえば…定番の大きなぶどうパン。 石窯導入直後に誕生し、30年以上愛されているロングセラー。ハード系のフランスパン生地と、ふんわり甘い生地を組みあわせ、ラム酒香るレーズンをたっぷり加え、香ばしく焼き上げています。

美味しくなったポイント！ 1．生地に加えるバターを増量し、適度な歯ごたえの中にもソフトさと歯切れの良い食べ心地に！ 2．焼成時に塊のバターをひとつひとつ生地に埋め込み、溢れるバターでコーティングするようにバターの風味をまとわせました！ 3．あふれたバターが天板の上でジュワジュワとパンの底を揚げ焼きのような状態にし、カリっとした触感に！ 販売店舗：軽井沢各店・オンラインショップを除く全店