濃い抹茶ミルク

【販売期間】2024年4月15日~ 【価格】100gあたり¥287(税込) 新緑の季節限定の軽井沢シリーズです。 抹茶が香る生地に、丹波の黒しぼり豆とホワイトチップを練り込みました。 大粒の黒豆の素朴な甘さは、抹茶の風味と好相性。 ホワイトチョコチップでほのかにミルクの風味を持たせることで、抹茶ミルクのような味わいを感じられます。 【販売店舗】軽井沢エリア・etomo自由が丘店を除く店舗 軽井沢各店舗、オンラインショップ(通販)での販売はございません *5月2日~5月6日のみ軽井沢各店舗でも販売予定です。

ピスタチオショコラパイ

【販売期間】2024年5月15日~ 【価格】¥432 (税込) ピスタチオプードルが主体のダマンドクリームにペアリキュール、チョコチップを合わせました。隠し味のペアリキュールにカカオの味がマッチ。 【販売店舗】etomo自由が丘店を除く店舗 軽井沢エリア、オンラインショップ(通販)での販売期間は異なる可能性がございます *販売時期・価格は変更になる場合がございます。 *イートインご利用の場合は消費税率が異なります。 ____________________________________________

レモンパイ

【販売期間】2024年5月15日~ 【価格】¥399 (税込) レモンピールを加えたアーモンドクリームとさわやかなレアチーズ風クリームをサクサクのパイ生地で包み焼き上げました。 商品のPOINT ①発酵バターを使用したサクサクのパイ生地 ②レモンのさわやかな香りのと程よい酸味の中に自家製アーモンドクリームの芳醇でしっとりした甘さが調和しているこだわりの「自家製レモンアーモンドクリーム」を使用 【販売店舗】etomo自由が丘店を除く店舗 軽井沢エリア、オンラインショップ(通販)での販売期間は異なる可能性がございます

抹茶あんぱん

【販売期間】2024年5月1日~ 【価格】¥280(税込) 宇治抹茶の心地よい香り豊かな抹茶あんを抹茶を練り込んだ生地で包んだ抹茶あんぱん。 時期を意識して新緑の緑色が残るように焼成しました。 【販売店舗】軽井沢エリア・etomo自由が丘店を除く店舗 軽井沢各店舗、オンラインショップ(通販)での販売はございません____________________________________________

【軽井沢限定】下仁田ネギベーコン

群馬県甘楽郡下仁田町の冬の特産品である「下仁田ネギ」を使用致しました。 ※下仁田ネギは一般的なネギと比較し太いのが特徴です。加熱する事により甘みが増し、とろっとした食感になります。 フランス生地でベーコン、下仁田ネギ、ゴーダチーズ、ペッパーミルで挽いたブラックペッパーを包み焼き上げました。 表面はカリっと、香り抜群のネギはとろっとした食感で甘みがあり、ベーコンとチーズの塩気が良くあいます。 アクセントのブラックペッパーも良い仕事をしてくれております。パン底の「お焦げ」には香ばしさと旨味を感じます。