国産小麦の発酵バタークロワッサン
信州(長野県)産小麦50%と岡山県産小麦50%で作った国産小麦100%のクロワッサン。 国産小麦を使用し、歯切れの良い、噛めば噛むほど小麦の麦の旨味が感じられるクロワッサンにしました。 リニューアルに当たり、発酵バターの風味豊かコクのある香りをより感じられるよう作り方も変更。 一口食べると贅沢なバターの香りが広がり、噛めば噛むほど国産小麦の麦の旨味が感じられます。
いちじくバター
イチジクペーストをたっぷり使用した濃厚イチジクのふんわりバター。隠し味にバニラリキュールを使用しています。 ご自宅でのお食事、おやつの際に、ちょっとしたお土産に。 ライ麦パンに合わせるのがおすすめ。