浅野屋Verified

３つのリニューアルポイント ①特徴的な食感へのこだわり クラム（内側の生地）は、従来の「しっとり」とした質感に加え、「ふんわり」とした軽やかさと口どけの良さを実現いたしました。 クラスト（外側の皮）には、小麦の風味をより一層お楽しみいただくため、クラムとは異なる生地を採用。 トーストすることで、ハード系パン特有の「ザクッパリッ」とした食感をご堪能いただけます。 ②「より美味しく」を追求した素材の選定 北海道産や信州産を始め厳選した国産小麦を採用。 これにより、風味豊かな国産小麦の香りと、 「もっちり」とした弾力による、「もちふわしっとり食感」を実現しております。 また、クラストには、味わい深く香り高い⻑野県産の特選小麦を使用。香りが立ちながらも主張が強すぎず、 主役であるレーズン生地の風味を最⼤限に引き立てます。 ③美味しさの持続性の向上 リニューアル後の「軽井沢レザン」は、これまで以上にしっとりとした美味しさを保った状態でお召し上りいただけます。 ２日目以降の食感は大幅に改善。４日後（消費期限当日）まで、しっとりとした美味しさが損なわれることなく持続します。

サクサクした食感でジューシーで酸味のあるグラニースミス。 しゃっきり感が残ったシロップ漬け林檎をメープルシュガーの香りとコクのあるダマンドに合わせました。

ブランジェ浅野屋の浅野屋ロングセラー商品『軽井沢レザン』の 季節限定フレーバー『ホワイトストロベリー』 イチゴ果汁とドライイチゴを加えた香り豊かな生地を 渦巻き状にして焼き上げました。 外はカリッと中はふんわり食感。 ホワイトチョコチップの隠し味が甘みをプラス。 そのままでも軽くトーストしても美味しくお召し上がりいただけます。

ブランジェ浅野屋の中でも1位・2位を争う人気菓子パンのトマトとモッツァレラ。 生地をじっくり熟成させ、旨味と独特の食感を引き出した生地を使用。 モッツァレラチーズを配合したチーズ、ミニトマトを丸々2個を商品1個1個丁寧に手包みしています。