スペシャルティコーヒー(ハンドドリップ)
当店のコーヒー豆は、青森県弘前市にある自家焙煎コーヒー『iro coffee』からスペシャルティコーヒー豆を、当店オリジナリティーローストバリエーションで、独自抽出方法で提供しております。
ロースターと密なタッグを組むことにより、よりアンブレのお客様の好みに提案できるスタンスがとれ、時期に合った美味しいコーヒーを提供できる仕組みとなっております。
酸化、劣化…等のネガティヴな発想とは無縁の、“コーヒー豆の変化”を愛せるコーヒー好きだからこそ、ごく自然でユーモアからなる提案が得意です。
是非、お好みのコーヒーの味を見つけるのでも良し。本日おすすめのコーヒーを楽しむのでも良し。
お客様のコーヒーライフの、身近な存在となれるよう、毎日コーヒー豆と向き合っております。