ご飯はもちろん!南魚沼産コシヒカリ100%! 自家製の鮭の焼付け、甘海老のお刺身、車麩とぜんまいの煮物など・・・全9品がついた越後の味覚が満載の定食です。 30年続く当店人気NO1メニュー! ご飯は大盛りがオススメです(^^)
お蕎麦のつなぎに「布海苔(ふのり)」という海藻を使った、ツルっ!としたノドごしが特徴のお蕎麦を、「へぎ」という器に波上に盛りつけた、越後を代表する名物料理です。 新潟県に来たら必ず食べることをオススメします(^^)
「わっぱ」と呼ばれる器から作る、海鮮を基本とした「わっぱめし」は旨さを凝縮した日本海の漁師料理です。 鮭・海老・ホタテなど日本海の幸をご堪能いただけます。 見た目に反してかなりボリュームがありますよ(^^)
まさに日本海の漁師料理! 味付けされたお汁の中に「焼き石」を入れて仕上げる! グツグツと唸る器の中で、海の幸本来の旨みが引き出され、わっぱ汁が完成します。 わっぱめしとのセットがオススメです(^^)
南魚沼産コシヒカリの上に、いくら・海老・ネギトロの3種類をのせた海鮮丼。ご飯は大盛りサービスです。新鮮な魚介類 × 南魚沼産コシヒカリという贅沢な一杯。ご飯と一緒にガッツリいっちゃってください(^^)/ ワンコ蕎麦・漬物・小鉢・汁物付き
南魚沼産コシヒカリの上に、ご当地グルメ「タレカツ」をのせた丼。もちろんご飯は大盛りです。ソースがしみ込んだ揚げたてのヒレカツとご飯の相性は抜群!ヘビー級のボリュームなので食いしん坊さんにオススメです(^^)/ ワンコ蕎麦・漬物・小鉢・汁物付き
南魚沼産コシヒカリは大盛りサービス!ボリューム満点の牛カルビ丼。地元100%産南魚沼産コシヒカリをお腹いっぱい味わえる一杯。かっ食らってお召し上がりください(^^)/ ワンコ蕎麦・漬物・小鉢・汁物付き
南魚沼産コシヒカリは大盛りサービス!牛カルビよりちょっとお得になってますが、ボリュームはヘビー級!南魚沼産コシヒカリを腹いっぱい食べたい人にオススメです(^^)/ ワンコ蕎麦・漬物・小鉢・汁物付き