ゆとりのVIP ROOM、ソファー個室でお食事はいかがですか。周囲を気にせずにお仲間だけでお過ごしいただける、くつろぎの空間をご用意。和やかな会話を楽しめる大人のための隠れ家で、じっくりと美味しい料理と会話もお楽しみください。
豚肉には珍しく、極上の霜降りが入った「藏尾ポーク」はやさしい桜色。肉質が柔らかさと弾力を兼ね備え、甘さと脂の旨みが特徴的です。旨味を引き出す秘訣は、適度な環境・品種選び・飼料&愛情☆それらすべてが揃った環境の元で飼育された「藏尾ポーク」は「絶品」と大好評！ぜひ、評判の味を当店でご賞味ください。
『ミクソロジスト』とは別名「ドリンクのシェフ」のこと。英語のミックスにOLOGY（論）を混ぜた造語で「混ぜる技術者」という意味で、ロンドンではメジャーなスタイルです。既存のカクテル作りに留まらず、野菜やフルーツなどの様々な素材を使い、さらに新たな技法を用いたカクテル作りを日々追求しています。
