看板メニュー『元祖豚なんこつ塩煮込み』
甘めに煮込んだ牛肉と豆腐が優しい食べる出汁『肉吸い』
牛一頭から2~3kgほどしか取れない貴重な部位なので、肉の味が濃くて旨味たっぷりの牛ハラミ。 加熱しても固くなりづらくほどよく弾力がありながらもやわらかい食感で適度に脂を含み、風味やコクも豊かです。 焼肉ランキングでもタンに続き人気No.2の部位。
テーブルが狭い為、安全面を考慮してコチラで焼いてご提供となります。 国産ラム肉は希少な為、仕入れを多く出来ません。 それだけこだわり抜いた良質なお肉です。 その中でも九州産のラム肉を仕入れ提供している居酒屋は宮崎では当店だけになります(2023年10月現在) 是非、他では味わえない希少ラム肉の感動をお楽しみください。
季節ものや新鮮な刺身や焼き物など豊富に取り揃えております *価格は料理の最低金額になります
*価格は料理の最低金額になります
磯ピラフ
仕入れや季節ごとに変わるオススメメニューになります。 数量限定もございますのでお早めにご賞味くださいませ。 ※価格は最低額になります。
定番の焼酎を始め、冷酒など色んな種類を取り揃えております。 ※価格は最低額となります
新酒や季節限定、熱燗などメニューに載っていないモノもございます。お尋ねください。 ※価格は最低額になります。
ダイワファームさんは知る人ぞ知る宮崎県小林市のお店で、全日本チーズコンクール金賞、世界チーズ品評会銀賞などチーズ界ではトップクラスのお店です。 当店では焼いて食べる品種プロボローネをご用意しております。