健康にいいとされるのには3つの理由があります。1つが「ラム肉の脂肪は人体に吸収されにくい」こと。２つ目がコレステロールを減らす働きに優れている「不飽和脂肪酸が多く含まれる」こと。3つ目は脂肪燃焼を促す「カルニチン」が多く含まれています！ラム肉は女性など健康志向な方に特におすすめな食材です♪

ラムはマトンに比べて柔らかく、匂いも少ない。特に生ラムは柔らかさ、少ない匂いともども最高位とされており、みずみずしさもNo.1です！羊肉ならではの甘味ある脂肪に包まれ、しっかりとした赤身の深い味わいをご堪能いただけます。