－－－ぎゅっとまるごと
箱根西麓三島にんじんを100％使用 1.自社農園だから、安心・安全 三島にんじんだけを使った人参ジュースを作る。そのためには最低２０トンの人参が必要でした。 ところがそれだけの量の人参はすぐに集まりません。そこで契約農家さんと弊社従業員が協力して、１年かけてジュース用の畑を作りました。 化学肥料や農薬の使用量を減らしたエコ栽培にも取り組み、県のエコファーマー認証を取得しました。 東平屋のにんじんジュースには１缶に約３本の人参を使っています。 自社農園だからこそ、人参を贅沢に使用できるのです。 2.驚きの甘さ。箱根西麓三島にんじん 三島ブランドに認定されている、箱根西麓三島にんじん。 標高50m以上の箱根西麓地域で栽培されているため、厳しい寒さに耐え、糖度を蓄えます。 関東ローム層の箱根西麓の土はミネラル豊富。適度な傾斜地だから水はけ・風通しが良く、冷涼な空気で野菜の栽培に適しています。 メディア等で多数取り上げていただきますが、生でそのままにんじんをかじってみると、皆様口をそろえて、第一声に「甘い！！」と驚かれます。 3.機能性表示食品にリニューアル 「ぎゅっとまるごとにんじんジュース」の成分を分析した結果、190g中にGABAが20mg含まれていることがわかり、機能性表示食品にリニューアルしました。 GABAには高めの血圧を低下させる機能があることが報告されています。