辛味コチュジャンだれ
コリコリ生ダコ
広島県産新鮮レバー
鰹、昆布、焼鯖で出汁をとり、豆富と鯖を煮込んで青菜を添えた他では味わえない大人の一品。
広島赤鶏使用
山口周防大島の昔ながらの仕込みで80年の無添加麦味噌を使った、こだわりの味噌煮込み。山椒や七味を入れるとより美味。
自分で混ぜて作るポテサラ!