旬の新鮮野菜を届ける「橋渡し」
研究熱心な農家さんのおかげで、スーパーには並ばないような珍しい西洋野菜や中国発祥の野菜も、朝採れの新鮮な状態で手に入る!! そういった恵みを食べ手に繋げる「橋渡し」のような役割を大切にしています。 写真は春に出回る、四川児菜(シセンアーサイ/子持ちたかな)
研究熱心な農家さんのおかげで、スーパーには並ばないような珍しい西洋野菜や中国発祥の野菜も、朝採れの新鮮な状態で手に入る!! そういった恵みを食べ手に繋げる「橋渡し」のような役割を大切にしています。 写真は春に出回る、四川児菜(シセンアーサイ/子持ちたかな)